Nordamerika-Marktprognose für Milcharomen bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse – nach Geschmacksprofil (Käse, Butter, Sahne und andere), Form (Flüssigkeit, Pulver und Paste), Kategorie (künstlich und natürlich). ), Natur (milchbasiert und milchfrei) und Anwendung (Bäckerei und Süßwaren; Milch- und Tiefkühldesserts; Suppen und Saucen; Dressings, Dips und Aufstriche; Getränke; und andere)

Der nordamerikanische Markt für Milcharomen wird voraussichtlich von 396,30 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 auf 492,21 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 wachsen. Schätzungen zufolge wird er von 2022 bis 2028 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % wachsen.

Die zunehmende Beliebtheit von Clean-Label- und Bio-Lebensmitteln wird den Markt für Milcharomen in Nordamerika vorantreiben

Verbraucher verlagern ihre Vorlieben hin zu natürlicheren und biologischeren Lebensmitteln. Sie sind sehr besorgt über die Zutaten, die in verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, und bevorzugen einfachere Zutaten, die frei von chemischen Zusätzen und gentechnisch veränderten Organismen (GVO) sind. Clean-Label- und Bio-Lebensmittel erfreuen sich bei den Verbrauchern in der Region großer Beliebtheit, da sie als gesünder gelten als herkömmliche Lebensmittel. Verbraucher sind bereit, für Clean-Label- und Bio-Lebensmittel einen höheren Preis zu zahlen. In der Milchwirtschaft werden die Kühe mit Wachstumshormonen gefüttert, die ihre Milchproduktion steigern. Im Allgemeinen wird rekombinantes bovines Somatotropin (rBST)-Wachstumshormon in Rinderfuttermitteln verwendet, um die Milchproduktion bei Kühen zu steigern. Verbraucher sind jedoch besorgt über das Vorhandensein von rBST in Milch und Milchprodukten. Daher verwenden die Hersteller von Milcharomen Rohstoffe (Milch), die frei von gentechnisch veränderten Organismen oder Wachstumshormonen sind, um biologische, gentechnikfreie, allergenfreie, glutenfreie und biologische Produkte zu entwickeln. Beispielsweise bietet die Edlong Corporation unter „The Organics“ zertifizierte Bio-Milchgeschmacksaromen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wie Milch, Butter, Käse und süße Milchgeschmacksprofile an. Produktlinie. Eine solche Produktentwicklung in Verbindung mit der steigenden Beliebtheit von Clean-Label- und Bio-Lebensmitteln wird den Herstellern von Milcharomen im Prognosezeitraum voraussichtlich erhebliche Wachstumschancen bieten.

Der Markt in Nordamerika umfasst entwickelte Länder wie wie die USA und Kanada sowie Entwicklungsländer wie Mexiko. Nordamerika wird im Prognosezeitraum einen bemerkenswerten Anteil am nordamerikanischen Markt für Milcharomen ausmachen. Verbraucher in den USA und Kanada tendieren zu einem gesunden Lebensstil und bevorzugen Produkte, die gesundheitliche Vorteile und guten Geschmack bieten. Daher treibt das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher den nordamerikanischen Markt für Milcharomen voran. In den letzten Jahren wurden in Nordamerika mehr als 300 Käsesorten hergestellt. Die steigende Nachfrage nach Käse war einer der wesentlichen Einflussfaktoren auf die Milcharomenindustrie in der gesamten Region. Laut dem Bericht des Ag Marketing Resource Center vom November 2021 belief sich der Käseverbrauch pro Person in den USA im Jahr 2020 auf 40,2 Pfund. Nach Angaben des Economic Research Service (ERS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) betrug der Käseverbrauch im Jahr 2020 North Die Amerikaner konsumierten 655 Pfund Milchprodukte, während der Verbrauch im Jahr 2021 auf 667 Pfund anstieg. Daher treibt der steigende Milchkonsum das Wachstum der Milchgeschmacksindustrie weiter voran. In Nordamerika sind die USA ein wichtiger Markt für Milcharomen, gefolgt von Kanada und Mexiko. Beispielsweise wird Joghurt mit Kaffeegeschmack von Verbrauchern in Nordamerika weithin bevorzugt. Seit einigen Jahren ist das Essen & Akteure der Getränkeindustrie in Nordamerika haben sich auf die Einführung neuer Zutaten mit Milcharomen konzentriert. Im Dezember 2020 brachte Butter Buds, Inc., ein weltweit führender Anbieter von Milch- und Nichtmilchkonzentraten, Cheese Buds 32X Cheddar auf den Markt. Dies ist ein Geschmacksverstärker. Auch Essen & Getränkeformulierer können das Geschmacksprofil dieser Cheddar-Knospe bei der Formulierung von Snacks, Saucen und Gewürzen nutzen. Da der Trend zu Milcharomen in Nordamerika immer beliebter wird, sind Lebensmittel und Getränke immer beliebter. Getränkehersteller erwarten eine lukrative Chance, Clean-Label-Milchgeschmacksprodukte zu liefern. Unternehmen in mehreren Märkten reagieren auf den Trend zu Milcharomen. Darüber hinaus haben Hersteller wie Buds Inc., Dairy Chem Inc. und The Edlong Corporation eine starke Präsenz auf dem Markt aufgebaut. Synergy Flavors bietet innovative süße und herzhafte Geschmacksrichtungen und spezielles Fachwissen im Bereich Molkereiprodukte für Endverbraucher, die herausragende Produktkonzepte entwickeln möchten. Diese Aromen werden bei der Herstellung von Produkten wie flüssiger Milch, kultivierten Milchprodukten, Eiscreme und gefrorenen Desserts, Sahne und Milchaufstrichen verwendet. All diese Faktoren tragen zunehmend zum Wachstum der Milcharomenindustrie in der gesamten Region bei.

Umsatz auf dem Markt für Milcharomen in Nordamerika und Prognose bis 2028 (Mio. US-Dollar)

Der nordamerikanische Markt für Milcharomen ist in Geschmacksprofil, Kategorie, Form, Art, Anwendung und Land unterteilt.

Basierend auf dem Geschmacksprofil ist der nordamerikanische Markt für Milcharomen in Käse, Butter, Sahne und andere unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das Käsesegment den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für Milcharomen.

Basierend auf der Form sind die nordamerikanischen Milcharomen Der Markt ist in Flüssigkeit, Pulver und Paste unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das Flüssigkeitssegment den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für Milcharomen.

Die nordamerikanischen Milcharomen basieren auf der Natur Der Markt ist in milchbasierte und milchfreie Produkte unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das Segment auf Milchbasis einen größeren Anteil am nordamerikanischen Markt für Milcharomen.

Basierend auf der Kategorie Nordamerika Der Markt für Milcharomen ist in künstliche und natürliche Aromen unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das natürliche Segment einen größeren Anteil am nordamerikanischen Markt für Milcharomen.

Basierend auf der Anwendung sind die nordamerikanischen Milcharomen Der Markt ist in Bäckereien und Süßwaren unterteilt. Milch- und Tiefkühldesserts; Suppen und Soßen; Dressings, Dips und Aufstriche; Getränke; und andere. Im Jahr 2022 verzeichnete das Back- und Süßwarensegment den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für Milcharomen

Basierend auf dem Land, der nordamerikanischen Molkerei Der Aromenmarkt ist in die USA, Kanada und Mexiko unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das US-Segment den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für Milcharomen.

Bluegrass Ingredients Inc; FLAVORJEN; Givaudan SA; JENEIL BIOTECH, INC.; Kerry-Gruppe; Sensient Technologies Corporation; Symrise; Synergie-Aromen; und The Edlong Corporation sind die führenden Unternehmen auf dem nordamerikanischen Markt für Milcharomen.

North America Dairy Flavors Strategic Insights

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North America Dairy Flavors Regional Insights

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