Prognose für den europäischen Weizenmehlmarkt bis 2027 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse nach Produkttyp (Allzweckmehl, Grieß- und Hartweizenmehl, Vollkornmehl, Brotmehl und andere), Endverbraucher (Wohn- und Geschäftskunden), Anwendung (Brot, Backwaren, Nudeln und Nudeln und andere) und Vertriebskanal (Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience-Stores, Online und andere)

Markteinführung

Weizenmehl ist ein Pulver, das von hergestellt wird das Mahlen von Weizen für den menschlichen Verzehr. Weizenvarianten werden als „weich“ oder „schwach“ bezeichnet, wenn der Glutengehalt niedrig ist, und als „hart“ oder „stark“, wenn sie einen hohen Glutengehalt enthalten. Mit der Entwicklung von Lebensmittelverarbeitungstechnologien und einer steigenden Nachfrage nach veganen Produkten verzeichnete der Weizenmehlmarkt in den letzten Jahren ein enormes Wachstum. Gluten ist ein natürlich vorkommendes Element im Weizen. Es ist das Protein, das für die Form der Backwaren verantwortlich ist. Gluten wird beim Kneten des Teigs elastischer.

Marktüberblick und Dynamik

Der Weizenmehlmarkt in Europa wird bis 2027 voraussichtlich 64.744,65 Millionen US-Dollar erreichen, verglichen mit 54.204,94 Millionen US-Dollar im Jahr 2019 Von 2020 bis 2027 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 2,6 % erwartet..Die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten stärkt das Wachstum des Weizenmehlmarktes in Europa. Die Nachfrage nach Weizenmehl steigt aufgrund der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für verarbeitete Lebensmittel oder Fertiggerichte. Weizenmehl wird Fertiggerichten wie Back- und Süßwaren, Snacks und verzehrfertigen Lebensmitteln als wichtiger Bestandteil zugesetzt, um die Textur und das Profil des Lebensmittelprodukts zu verbessern. Aufgrund der wachsenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie und der sich verbessernden wirtschaftlichen Bedingungen tendieren Verbraucher in Industrie- und Entwicklungsländern in Europa immer mehr zu Fertiggerichten. In den letzten Jahren ist ein spürbarer Anstieg des Konsums von verzehrfertigen Lebensmitteln und Getränken zu verzeichnen, wodurch die Nachfrage nach Fertiggerichten deutlich zugenommen hat. Mit der Diversifizierung der Vertriebskanäle haben Fertiggerichte auch in Einzelhandelsgeschäften und Supermärkten Einzug gehalten. Darüber hinaus sind der Wandel der Erwerbsbevölkerung und der geschäftige Lebensstil weitere Faktoren, die die Nachfrage nach Fertiggerichten fördern. Mit der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten wird auch der Bedarf an Weizenmehl steigen. Derzeit wird die steigende Nachfrage nach Lebensmitteln in ganz Europa weitgehend durch Fertiggerichte gedeckt. Die Urbanisierung der Gesellschaft hat dazu geführt, dass Fertiggerichte in der modernen Ernährung eine herausragende Rolle spielen, was zu einem Marktwachstum führt. Die Verfügbarkeit von Bio-Weizenmehl erweitert ihre Einsatzmöglichkeiten in der Back- und Süßwarenindustrie sowie in anderen Branchen. Darüber hinaus ist das Bevölkerungswachstum verbunden mit einem steigenden wirtschaftlichen Standard; Anstieg der verfügbaren Einkommen; und die Diversifizierung der Ernährungsgewohnheiten lassen die Nachfrage nach Fertiggerichten in Europa steigen. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, entwickeln Unternehmen eine verbesserte Qualität von Weizenmehl und effiziente Vertriebskanäle, um die breitere Kundenbasis zu bedienen.

Allerdings ist COVID- 19 hat aufgrund von Lockdowns, Reiseverboten und Betriebsschließungen Volkswirtschaften und Industrien in verschiedenen Ländern beeinträchtigt. In Europa verzeichnet Russland den jüngsten Daten zufolge die höchste Zahl an COVID-Fällen. Darüber hinaus wurden auch Spanien, das Vereinigte Königreich, Italien und Deutschland hart getroffen und dürften aufgrund mangelnder Einnahmen aus verschiedenen Branchen einen wirtschaftlichen Rückschlag erleiden. Andere Mitgliedsstaaten haben drastische Maßnahmen und Reisebeschränkungen eingeführt, darunter auch die teilweise Schließung ihrer Grenzen. Es wird erwartet, dass sich dies auf das Marktwachstum in Europa auswirken wird.

Wichtige Marktsegmente

Der europäische Weizenmehlmarkt ist in Produkttyp, Endbenutzer, Anwendung und Vertriebskanal unterteilt. Je nach Produkttyp wird der europäische Weizenmehlmarkt in Allzweckmehl, Grieß- und Hartweizenmehl, Vollkornmehl, Brotmehl und andere eingeteilt. Das Brotmehlsegment dominierte im Prognosezeitraum den Gesamtmarktanteil, während das Vollkornmehlsegment im Prognosezeitraum voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate verzeichnen wird. Basierend auf dem Endverbraucher wird der europäische Weizenmehlmarkt in Wohn- und Gewerbegebiete unterteilt. Im Jahr 2019 wurde der europäische Weizenmehlmarkt vom kommerziellen Segment dominiert. Das Anwendungssegment des europäischen Weizenmehlmarktes ist in Brot, Backwaren, Nudeln und Nudeln und andere unterteilt. Der europäische Weizenmehlmarkt wurde vom Brotsegment dominiert. Der europäische Weizenmehlmarkt wurde anhand der Vertriebskanäle in Verbrauchermärkte und Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops und andere segmentiert. Das Supermarkt- und Hypermarktsegment hielt im Prognosezeitraum einen erheblichen Marktanteil.

Wichtige Quellen und Unternehmen gelistet

Einige wichtige primäre und sekundäre Quellen, auf die bei der Erstellung dieses Berichts über den Weizenmehlmarkt in Europa zurückgegriffen wird, sind Unternehmenswebsites, Jahresberichte und Finanzberichte , nationale Regierungsdokumente und statistische Datenbanken. Zu den wichtigsten im Bericht aufgeführten Unternehmen gehören unter anderem Archer-Daniels-Midland Company, Acarsan Holding, General Mills Inc., George Weston Foods Limited und KORFEZ Flour Group.< /p>

Bericht über Kaufgründe

Europa Weizenmehl-Marktsegmentierung

Europa Weizenmehlmarkt, nach Produkttyp

•      Allzweckmehl
•      Brotmehl
•      Grieß- und Hartweizenmehl
•      Vollkornmehl
•      Andere

Europäischer Weizenmehlmarkt, nach

Endbenutzer

•      Wohnbereich
•      Kommerziell

Europäischer Weizenmehlmarkt, nach Anwendung

•      Brot
•      Bäckereiprodukte
•      Nudeln und Pasta
•      Andere

Europäischer Weizenmehlmarkt, nach Vertriebskanal

• Supermärkte und Hypermärkte
• Convenience Stores
• Online
• Andere

Europa Weizen Mehlmarkt, nach

Land

• Deutschland< /li>
• Frankreich
• Großbritannien
• Italien
• Russland
• Restliches Europa

Unternehmensprofile

• Archer-Daniels-Midland Company< /li>
• Acarsan Holding
• General Mills Inc.
• George Weston Foods Limited
• KORFEZ Mehlgruppe

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