Prognose des europäischen Marktes für Fruchtfüllungen bis 2030 – Regionale Analyse – nach Produkttyp (Tropenfrüchte, Melonen, Steinfrüchte, Beeren und andere) und Anwendung (Kekse und Plätzchen, Torten und Torten, Fertigsnacks, Eiscreme und gefrorene Desserts und andere)

BMIRE00030400 | Pages: 93 | Food and Beverages | Jul 2024 | Type: Regional | Status: Published
Der europäische Markt für Fruchtfüllungen wurde im Jahr 2022 auf 1.045,52 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 1.437,02 Millionen US-Dollar erreichen; von 2022 bis 2030 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4,1 % erwartet.

Wachsende Vorliebe für Fruchtaromen treibt den europäischen Markt für Fruchtfüllungen an

Die wachsende Vorliebe für Fruchtfüllungen in Desserts und Süßigkeiten hat die Ausgaben der Verbraucher für Backwaren erhöht. Verbraucher suchen nach gesünderen und natürlicheren Alternativen, und die Einbeziehung von Fruchtaromen ermöglicht es den Herstellern, auf die Nachfrage nach gesünderen Produkten zu reagieren. Fruchtfüllungen in Lebensmitteln bieten einen frischen und lebendigen Geschmack und sprechen Verbraucher an, die nach unterschiedlichen Produkten mit Fruchtgeschmack suchen. Banane, Erdbeere, Apfel und Kokosnuss sind gängige Fruchtfüllungen, die üblicherweise weltweit konsumiert werden. Darüber hinaus gewinnt die Nachfrage nach Limetten, Orangen, Blaubeeren und Himbeeren an Beliebtheit, insbesondere bei Kuchen, Torten und Gebäck.

Da Obst zudem zusätzliche gesundheitliche Vorteile bietet, sind Verbraucher eher geneigt, Backwaren mit natürlichen Zutaten zu wählen, da sie diese mit dem Eindruck einer besseren Ernährung assoziieren. Darüber hinaus haben innovative Fruchtaromen wie Granatapfel, Kirsche und Banane die Verbraucher dazu gebracht, einzigartige Aromen zu konsumieren und mit ihnen zu experimentieren. Infolgedessen sind wichtige Hersteller auf dem Markt damit beschäftigt, solche Produkte anzubieten, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Marktteilnehmer wie AGRANA Beteiligungs-AG, Puratos Group und Barry Callebaut bieten eine einzigartige und breite Palette von Fruchtfüllungsaromen wie Beeren, Tropenfrüchte und Steinfrüchte für verschiedene Anwendungsbranchen, darunter Kekse und Plätzchen, Torten und Torten, Eiscreme und gefrorene Desserts und andere. Daher wird erwartet, dass die wachsende Vorliebe für eine Vielzahl von Fruchtaromen das Wachstum des europäischen Marktes für Fruchtfüllungen im Prognosezeitraum ankurbeln wird.

Überblick über den europäischen Markt für Fruchtfüllungen

In Europa ist der Anstieg der Nachfrage nach Fruchtfüllungen auf die reichen kulinarischen Traditionen der Region und die zunehmende Vorliebe für hochwertige und handwerklich hergestellte Produkte zurückzuführen. Laut der Forschungsstudie machten Croissants im Jahr 2022 50 % des gesamten Viennoiserie-Verbrauchs in Europa aus. Europäische Verbraucher schätzen die hochwertigen und vielfältigen Aromen, die mit der traditionellen Küche verbunden sind, und Fruchtfüllungen bieten eine praktische Möglichkeit, diese Aromen in eine Vielzahl von Lebensmitteln einzubringen. Diese kulturelle Neigung zu hochwertigen, geschmackvollen Zutaten hat zu einer steigenden Nachfrage nach Fruchtfüllungen in Europa geführt. Darüber hinaus ist die Betonung von Nachhaltigkeit und lokal bezogenen Zutaten zu einem wichtigen Treiber für Fruchtfüllungen in Europa geworden. Viele Verbraucher in Europa machen sich zunehmend Sorgen über die Auswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl auf die Umwelt, was zu einer Vorliebe für Produkte aus regional angebauten Früchten führt. Fruchtfüllungen, die lokal bezogen und oft mit einem Fokus auf nachhaltige Praktiken hergestellt werden, entsprechen dem wachsenden Interesse der europäischen Verbraucher an umweltfreundlichen und ethisch einwandfreien Lebensmitteloptionen.

Darüber hinaus trug das wachsende Gesundheitsbewusstsein in Europa zum Anstieg der Nachfrage nach Fruchtfüllungen bei. Verbraucher bevorzugen Produkte mit natürlichen Zutaten, wenig Zucker und geringem Kaloriengehalt. Laut dem European Bakery Industry Report planten beispielsweise 73 % der europäischen Backwarenhersteller, den Zucker-, Fett- und Kaloriengehalt ihrer Produkte im Jahr 2021 zu reduzieren. Da Verbraucher nach gesünderen Alternativen suchen, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack eingehen zu müssen, werden Fruchtfüllungen verwendet, um Geschmacksverbesserung und Nährwert in Einklang zu bringen. Dies entspricht den Grenztrends der Verbraucher in Europa, die sich ihrer Lebensmittelauswahl zunehmend bewusst werden und aktiv nach Produkten suchen, die zu ihrem allgemeinen Wohlbefinden beitragen.

Umsatz und Prognose des europäischen Marktes für Fruchtfüllungen bis 2030 (in Mio. USD)

Segmentierung des europäischen Marktes für Fruchtfüllungen

Der europäische Markt für Fruchtfüllungen ist nach Produkttyp, Anwendung und Land kategorisiert.

Basierend auf dem Produkttyp ist der europäische Markt für Fruchtfüllungen in tropische Früchte

Melonen, Steinfrüchte, Beeren und andere unterteilt. Das Beerensegment hielt 2022 den größten Marktanteil.

In Bezug auf die Anwendung ist der europäische Markt für Fruchtfüllungen in Kekse und Plätzchen, Torten und Torten, RTE-Snacks, Eiscreme und gefrorene Desserts und Sonstiges unterteilt. Das Segment Sonstiges hielt 2022 den größten Marktanteil.

Nach Ländern ist der europäische Markt für Fruchtfüllungen in Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien und das übrige Europa unterteilt. Das übrige Europa dominierte den europäischen Marktanteil für Fruchtfüllungen im Jahr 2022.

PT Hakiki Donarta, Barry Callebaut AG, Agrana Beteiligungs AG, Andros SNC, EMU AG, Puratos NV, Orana AS, Zentis Frunchtwelt GmbH & Co KG und Dawn Food Products Inc sind einige der führenden Unternehmen auf dem europäischen Markt für Fruchtfüllungen.

TABLE OF CONTENTS

 

1. Introduction

1.1 The Insight Partners Research Report Guidance

1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

2.1 Key Insights

2.2 Market Attractiveness

3. Research Methodology

3.1 Coverage

3.2 Secondary Research

3.3 Primary Research

4. Europe Fruit Fillings Market Landscape

4.1 Overview

4.2 Porter's Five Forces Analysis

4.2.1 Bargaining Power of Suppliers

4.2.2 Bargaining Power of Buyers

4.2.3 Threat of New Entrants

4.2.4 Competitive Rivalry

4.2.5 Threat of Substitutes

4.3 Ecosystem Analysis

4.3.1 Raw Material Suppliers

4.3.2 Manufacturers

4.3.3 Distributors/Suppliers

4.3.4 Application

5. Europe Fruit Fillings Market - Key Market Dynamics

5.1 Fruit Fillings Market - Key Market Dynamics

5.2 Market Drivers

5.2.1 Increasing Demand for Convenience Food

5.2.2 Strategic Initiatives by Key Market Players

5.3 Market Restraint

5.3.1 Seasonal Availability of Fruits and Fluctuations in Raw Material Prices

5.4 Market Opportunities

5.4.1 Growing Preference for Fruit Flavors

5.5 Future Trends

5.5.1 Rising Trends for Organic and Low-Sugar Fruit Fillings

5.6 Impact of Drivers and Restraints:

6. Fruit Fillings Market - Europe Market Analysis

6.1 Fruit Fillings Market Revenue (US$ Million), 2020-2030

6.2 Fruit Fillings Market Forecast Analysis

7. Europe Fruit Fillings Market Analysis - by Product Type

7.1 Tropical Fruits

7.1.1 Overview

7.1.2 Tropical Fruits: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.2 Melons

7.2.1 Overview

7.2.2 Melons: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.3 Drupes

7.3.1 Overview

7.3.2 Drupes: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.4 Berries

7.4.1 Overview

7.4.2 Berries: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.5 Others

7.5.1 Overview

7.5.2 Others: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8. Europe Fruit Fillings Market Analysis - by Application

8.1 Biscuits and Cookies

8.1.1 Overview

8.1.2 Biscuits and Cookies: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8.2 Pies and Tarts

8.2.1 Overview

8.2.2 Pies and Tarts: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8.3 RTE Snacks

8.3.1 Overview

8.3.2 RTE Snacks: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8.4 Ice Cream and Frozen Desserts

8.4.1 Overview

8.4.2 Ice Cream and Frozen Desserts: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8.5 Others

8.5.1 Overview

8.5.2 Others: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9. Europe Fruit Fillings Market - Country Analysis

9.1 Europe Market Overview

9.1.1 Europe: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast Analysis - by Country

9.1.1.1 Europe: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast Analysis - by Country

9.1.1.2 Germany: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.2.1 Germany: Fruit Fillings Market Breakdown, by Product Type

9.1.1.2.2 Germany: Fruit Fillings Market Breakdown, by Application

9.1.1.3 United Kingdom: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.3.1 United Kingdom: Fruit Fillings Market Breakdown, by Product Type

9.1.1.3.2 United Kingdom: Fruit Fillings Market Breakdown, by Application

9.1.1.4 France: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.4.1 France: Fruit Fillings Market Breakdown, by Product Type

9.1.1.4.2 France: Fruit Fillings Market Breakdown, by Application

9.1.1.5 Italy: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.5.1 Italy: Fruit Fillings Market Breakdown, by Product Type

9.1.1.5.2 Italy: Fruit Fillings Market Breakdown, by Application

9.1.1.6 Spain: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.6.1 Spain: Fruit Fillings Market Breakdown, by Product Type

9.1.1.6.2 Spain: Fruit Fillings Market Breakdown, by Application

9.1.1.7 Rest of Europe: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.7.1 Rest of Europe: Fruit Fillings Market Breakdown, by Product Type

9.1.1.7.2 Rest of Europe: Fruit Fillings Market Breakdown, by Application

10. Industry Landscape

10.1 Overview

10.2 Merger and Acquisition

10.3 Partnerships

11. Company Profiles

11.1 PT Hakiki Donarta

11.1.1 Key Facts

11.1.2 Business Description

11.1.3 Products and Services

11.1.4 Financial Overview

11.1.5 SWOT Analysis

11.1.6 Key Developments

11.2 Barry Callebaut AG

11.2.1 Key Facts

11.2.2 Business Description

11.2.3 Products and Services

11.2.4 Financial Overview

11.2.5 SWOT Analysis

11.2.6 Key Developments

11.3 Agrana Beteiligungs AG

11.3.1 Key Facts

11.3.2 Business Description

11.3.3 Products and Services

11.3.4 Financial Overview

11.3.5 SWOT Analysis

11.3.6 Key Developments

11.4 Andros SNC

11.4.1 Key Facts

11.4.2 Business Description

11.4.3 Products and Services

11.4.4 Financial Overview

11.4.5 SWOT Analysis

11.4.6 Key Developments

11.5 EMU AG

11.5.1 Key Facts

11.5.2 Business Description

11.5.3 Products and Services

11.5.4 Financial Overview

11.5.5 SWOT Analysis

11.5.6 Key Developments

11.6 Puratos NV

11.6.1 Key Facts

11.6.2 Business Description

11.6.3 Products and Services

11.6.4 Financial Overview

11.6.5 SWOT Analysis

11.6.6 Key Developments

11.7 Zentis Fruchtwelt GmbH & Co KG

11.7.1 Key Facts

11.7.2 Business Description

11.7.3 Products and Services

11.7.4 Financial Overview

11.7.5 SWOT Analysis

11.7.6 Key Developments

11.8 Orana AS

11.8.1 Key Facts

11.8.2 Business Description

11.8.3 Products and Services

11.8.4 Financial Overview

11.8.5 SWOT Analysis

11.8.6 Key Developments

11.9 Dawn Food Products Inc

11.9.1 Key Facts

11.9.2 Business Description

11.9.3 Products and Services

11.9.4 Financial Overview

11.9.5 SWOT Analysis

11.9.6 Key Developments

12. Appendix

12.1 About The Insight Partners

LIST OF TABLES

Table 1. Fruit Fillings Market Segmentation

Table 2. Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Table 3. Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Product Type

Table 4. Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application

Table 5. Europe: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Country

Table 6. Germany: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Product Type

Table 7. Germany: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application

Table 8. United Kingdom: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Product Type

Table 9. United Kingdom: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application

Table 10. France: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Product Type

Table 11. France: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application

Table 12. Italy: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Product Type

Table 13. Italy: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application

Table 14. Spain: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Product Type

Table 15. Spain: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application

Table 16. Rest of Europe: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Product Type

Table 17. Rest of Europe: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application

LIST OF FIGURES

Figure 1. Fruit Fillings Market Segmentation, by Country

Figure 2. Fruit Fillings Market - Porter's Analysis

Figure 3. Ecosystem: Fruit Fillings Market

Figure 4. Impact Analysis of Drivers and Restraints

Figure 5. Fruit Fillings Market Revenue (US$ Million), 2020-2030

Figure 6. Fruit Fillings Market Share (%) - by Product Type (2022 and 2030)

Figure 7. Tropical Fruits: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 8. Melons: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 9. Drupes: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 10. Berries: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 11. Others: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 12. Fruit Fillings Market Share (%) - by Application (2022 and 2030)

Figure 13. Biscuits and Cookies: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 14. Pies and Tarts: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 15. RTE Snacks: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 16. Ice Cream and Frozen Desserts: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 17. Others: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 18. Europe Fruit Fillings Market, by Key Country - Revenue (2022) (US$ Million)

Figure 19. Europe: Fruit Fillings Market Breakdown, by Key Countries, 2022 and 2030 (%)

Figure 20. Germany: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 21. United Kingdom: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 22. France: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 23. Italy: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 24. Spain: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 25. Rest of Europe: Fruit Fillings Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

1. PT Hakiki Donarta 
2. Barry Callebaut AG 
3. Agrana Beteiligungs AG 
4. Andros SNC 
5. EMU AG 
6. Puratos NV 
7. Zentis Frunchtwelt GmbH & Co KG 
8. Orana AS 
9. Dawn Food Products Inc

  • Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the Europe fruit fillings market.
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