Europa-Marktprognose für Lebensmittelsicherheitstests bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse nach Kontaminanten (Krankheitserreger, Pestizide, Toxine, GVO und andere), Technologie (traditionell und schnell) und Lebensmitteltyp (Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchteprodukte). Milchprodukte, Getreide und Körner, verarbeitete Lebensmittel, Obst und Gemüse und andere)

Markteinführung

Lebensmittelsicherheitstests sind eine wissenschaftliche Analyse eines Lebensmittelprodukts und seiner Inhaltsstoffe um Informationen über verschiedene Eigenschaften wie physiochemische Eigenschaften, Zusammensetzung und Struktur zu finden. Die Informationen werden verwendet, um die Sicherheit des Produkts für den Verzehr zu bestimmen. Die zunehmende Prävalenz lebensmittelbedingter Krankheiten erfordert Lebensmittelsicherheitstests für alle Lebensmittel- und Getränkeprodukte, um Gesundheitsrisiken vorzubeugen, was das Wachstum des Marktes für Lebensmittelsicherheitstests ankurbelt.

Marktübersicht und Dynamik

Der europäische Markt für Lebensmittelsicherheitstests soll bis 2028 9.146,8 Millionen US-Dollar erreichen, ausgehend von einem geschätzten Wert von 5.758,8 Millionen US-Dollar im Jahr 2021; Von 2021 bis 2028 wird er voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % wachsen. Die Hauptfaktoren für das Wachstum des Marktes sind das zunehmende Auftreten lebensmittelbedingter Krankheiten und der Aufstieg des europäischen Lebensmittel- und Lebensmittelsektors. Getränkeindustrie. Allerdings behindern die unzureichenden Testmethoden zur Lebensmittelsicherheit das Marktwachstum. Die Getränkeindustrie aller Unternehmen umfasst den Vertrieb, die Verpackung und die Verarbeitung von Lebensmitteln. Das Essen & Die Getränkeindustrie konzentriert sich zunehmend auf mechanische Manipulation und Technologie, um Produkte mit höherem Mehrwert herzustellen. Veränderte Lebensstile und hektische Zeitpläne führen zu einem erhöhten Verzehr von Fertiggerichten. Viele Branchen berichteten, dass sie während der weltweit verhängten Lockdowns aufgrund der COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 schwere Verluste und Stagnation oder ein geringes Wachstum erlitten haben. Die Getränkeindustrie war eine der ganz wenigen Branchen, die im Jahr 2020 ein Wachstum verzeichneten. Das Wachstum war insbesondere bei schnelldrehenden Konsumgütern (FMCG) zu beobachten, wobei die Lebensmittelindustrie im Jahr 2020 ein zweistelliges Wachstum verzeichnete. Allerdings war der Rückgang der Foodservice-Nachfrage nach Ölsaaten und Getreide negativ Da sich die Umsätze im Jahr 2020 negativ auf den Umsatz ausgewirkt haben, wird erwartet, dass die Wiedereröffnung europäischer Foodservice-Plattformen und höhere Verkaufspreise den Markt im Prognosezeitraum ankurbeln werden. Der Obst-, Gemüse- und Speziallebensmittelsektor, der frische, gefrorene und konservierte Lebensmittel umfasst, wuchs aufgrund der starken Nachfrage. Angesichts der Spannungen im Zusammenhang mit der Abriegelung und der Nichtverfügbarkeit von Lebensmitteln horteten Verbraucher auch Tiefkühlkost. Der Milchsektor verzeichnete hohe Wachstumsraten und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich weiter wachsen. Der Milchsektor ist einer der anfälligsten Sektoren für lebensmittelbedingte Krankheiten, da Milchprodukte eine Vielzahl von Mikroorganismen beherbergen. Da durch Pasteurisierung möglicherweise nicht alle Krankheitserreger in der Milch abgetötet werden, ist die Untersuchung der Milch zur Gewährleistung der Sicherheit unerlässlich. Daher führt der hohe Milchkonsum zu einem höheren Volumen an Lebensmittelsicherheitstests, was den Markt weiter antreibt.

In Europa, Großbritannien , Frankreich und Russland sind die am stärksten vom COVID-19-Ausbruch betroffenen Länder. Es wird geschätzt, dass das Vereinigte Königreich aufgrund fehlender Einnahmen aus verschiedenen Branchen einen wirtschaftlichen Rückschlag erleiden wird, da das Land die höchste Zahl an COVID-19-Fällen verzeichnete, gefolgt von Frankreich, Spanien, Italien und Deutschland. Andere Mitgliedsstaaten haben drastische Maßnahmen und Reisebeschränkungen eingeführt, darunter auch die teilweise Schließung ihrer Grenzen. Es wird erwartet, dass sich dies auf das Marktwachstum in Europa auswirken wird. In einigen Ländern Europas wurden die Lockdown-Beschränkungen langsam aufgehoben; In Dänemark beispielsweise haben Geschäfte und Restaurants wiedereröffnet. Italien befand sich in der „gelben Zone“; und hatte die Sperrbeschränkungen langsam aufgehoben. All diese Faktoren dürften sich positiv auf die Ernährung und Ernährung auswirken. Getränkeindustrie, was zu einer Erholung des Marktes für Lebensmittelsicherheitstests führen wird.

< span>Wichtige Marktsegmente

Basierend auf Kontaminanten ist der europäische Markt für Lebensmittelsicherheitstests in Krankheitserreger, Pestizide, Toxine, GVO und andere unterteilt . Das Segment der Krankheitserreger ist weiter in Salmonellen, E. coli, Listerien und andere unterteilt. Das Segment Krankheitserreger würde 2021 den größten Marktanteil halten; Es wird jedoch erwartet, dass das GMOS-Segment im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird.

Auf der Grundlage der Technologie ist der europäische Markt für Lebensmittelsicherheitstests in traditionelle und schnelle Tests unterteilt. Das Schnellsegment ist weiter unterteilt in PCR-basierte Tests, Immunoassay-basierte Tests und andere. Das Schnellschnellsegment dürfte im Jahr 2021 einen größeren Marktanteil halten und von 2021 bis 2028 voraussichtlich mit einer schnelleren CAGR wachsen.

Basierend Je nach Lebensmitteltyp ist der europäische Markt für Lebensmittelsicherheitstests in Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte, Milchprodukte, Getreide und Körner, verarbeitete Lebensmittel, Obst und Gemüse und andere unterteilt. Das Fleisch, Geflügel & Das Segment Meeresfrüchteprodukte würde im Jahr 2021 den größten Marktanteil halten; Es wird jedoch erwartet, dass das Obst- und Gemüsesegment im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird.

< strong>Wichtige Quellen und Unternehmen aufgeführt

Einige Marktteilnehmer, auf die bei der Erstellung des Berichts Bezug genommen wurde Der europäische Markt für Lebensmittelsicherheitstests sind SGS SA, Eurofins Scientific und Intertek Group Plc.

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Marktsegmentierung für Lebensmittelsicherheitstests in Europa

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Contaminant

• Krankheitserreger

• Salmonellen
• E. coli
• Listerien
• Andere

• < span>Pestizide
• Toxine
• GVO
• Andere

Von

Technologie

• Traditionell
• Schnell

• PCR-basierte Tests
• Immunoassay-basierte Tests
• Andere

• Fleisch, Geflügel & Meeresfrüchteprodukte
• Milchprodukte
• Getreide & Getreide
• Verarbeitete Lebensmittel
• Früchte & Gemüse
• Andere

Nach Land

• Deutschland
• Russland
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• Frankreich
• Italien
• Restliches Europa< /li>

Unternehmensprofile

• SGS SA
• Eurofins Scientific
• Intertek Group Plc
• TÜV SÜ D
• TÜV NORD GROUP.
• Bureau Veritas
• NEOGEN Corporation
• ALS Limited

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