Europa plant Zuckermarkt bis 2027 – regionale Analyse und Prognosen nach Form (Granulat und Kristall, Pulver, Sirup/Flüssigkeit); Endverwendung (Bäckerei, Süßwaren, Snacks, Dressings und Gewürze, Saucen und Aufstriche); Herkunft (biologisch, konventionell); Vertriebskanal (Hypermärkte/Supermärkte, Discounter, Lebensmittelfachgeschäfte, traditionelle Lebensmittelgeschäfte, Online-Einzelhandel) und Geografie

Der europäische Markt für Dattelzucker belief sich im Jahr 2018 auf 553,6 Mio. US-Dollar und wird im Prognosezeitraum 2019 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % wachsen. 2027, bis 2027 850,3 Mio. US-Dollar.

Dattelzucker ist eine Zuckerart Am häufigsten findet man ihn in Naturkostläden, da er weniger verarbeitet ist als normaler Zucker. Es wird aus getrockneten Datteln hergestellt und verleiht Rezepten eine reichhaltige Süße. Es ist in verschiedenen Formen wie Granulat und Kristall, Pulver, Sirup oder Flüssigkeit erhältlich. Es wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage dieser Formen in verschiedenen Produkten wie Backwaren, Süßwaren, verarbeiteten Snacks und Saucen das Marktwachstum vorantreiben wird. Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, auch Diabetikernahrung genannt, sind die Diät, die für Personen mit hohem Blutzuckerspiegel oder Diabetes mellitus empfohlen wird. Es besteht normalerweise aus essbaren Produkten, die reich an raffinierten Kohlenhydraten sind und einen niedrigen glykämischen oder Zuckergehalt haben. Diese Produkte werden sowohl von Diabetikern als auch von Menschen konsumiert, die Vorsichtsmaßnahmen zur Diabetesprävention ergreifen. Datteln sind jedoch eine Quelle für Fruktose, eine natürliche Zuckerart, die in Früchten vorkommt. Sie sind von Natur aus reich an Zucker und Ballaststoffen und ihre Süße hat auch einen ausgeprägten karamellartigen Geschmack. Dattelzucker wird aus dehydrierten Datteln hergestellt, die zu einer körnigen, zuckerähnlichen Konsistenz gemahlen werden. Aufgrund ihres niedrigen GI-Index können diese als Alternative zu weißem Zucker in Backwaren, Süßwaren und anderen Süßigkeiten verwendet werden. Allerdings gibt es auf dem Markt zahlreiche Alternativen für Dattelzucker. Kokosnusszucker kann beispielsweise als Ersatz für Dattelzucker verwendet werden. Die wachsende Zahl der arbeitenden Bevölkerung und ein damit einhergehender hektischer Lebensstil steigern die Nachfrage nach diesen Nährstoffriegeln. Darüber hinaus haben die sich ändernden Prioritäten der Verbraucher in Bezug auf eine gesündere Ernährung dazu geführt, dass sie „Bio“-Produkten den Vorzug geben. und „nährstoffreiche“ Lebensmittel

Europa Dattelzuckermarkt

Market Insights   

Hohe Nachfrage nach niedrigem glykämischen Index (GI) zu bevorzugen der europäische Markt für Dattelzucker

Nahrung mit niedrigem glykämischen Index, auch Diabetikernahrung genannt, ist die Diät, die für Personen mit hohem Blutzucker oder Diabetes mellitus empfohlen wird. Es besteht normalerweise aus essbaren Produkten, die reich an raffinierten Kohlenhydraten sind und einen niedrigen glykämischen oder Zuckergehalt haben. Diese Produkte werden sowohl von Diabetikern als auch von Menschen konsumiert, die Vorsichtsmaßnahmen zur Diabetesprävention ergreifen. Die Veränderung der Essgewohnheiten der Verbraucher war einer der Hauptfaktoren für die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Snacks und Cerealien. Zu den verarbeiteten Snacks gehören Süßwaren, Snacks, Müsli, Backwaren, Milchprodukte und andere süße Produkte. Bequemlichkeit, lange Haltbarkeit und breite Verfügbarkeit verschiedener Produkte treiben die Nachfrage nach diesen Produkten an. Allerdings enthalten diese Snacks viele Kalorien, Natrium, Zucker, Fette und andere verarbeitete Zutaten, die sich negativ auf die Gesundheit des Verbrauchers auswirken. Für Dattelzucker gibt es auf dem Markt zahlreiche Alternativen. Kokosnusszucker kann beispielsweise als Ersatz für Dattelzucker verwendet werden. Honig, Fruchtsäfte und Nektare, Melasse und Ahornsirup gehören zu den anderen natürlichen Zuckeralternativen, die anstelle von Dattelzucker verwendet werden können. Die wachsende Zahl der arbeitenden Bevölkerung und ein damit einhergehender hektischer Lebensstil treiben die Nachfrage nach Nahrungsriegeln voran. Darüber hinaus haben die sich ändernden Prioritäten der Verbraucher in Bezug auf eine gesündere Ernährung dazu geführt, dass sie „Bio“-Produkten den Vorzug geben. und „nährstoffreiche“ Lebensmittel. Bio-Zucker wird aus Pflanzen hergestellt, die im ökologischen Landbau angebaut werden. Bei der Pflanzenproduktion kommen keine schädlichen Chemikalien und Düngemittel zum Einsatz. Bio-Zucker hat einen höheren Nährwert als herkömmlicher Zucker.

Form Insights

Der europäische Markt für Dattelzucker ist segmentiert Je nach Form wird es in Granulat und Kristall, Pulver, Sirup oder Flüssigkeit unterteilt. Das Segment Pulver war führend auf dem europäischen Dattelzuckermarkt. Dattelzucker wird in verschiedenen Anwendungen wie Backwaren, Süßwaren, Snacks, Dressings und Gewürzen, Saucen und Aufstrichen in der Industrie oder in Haushalten verwendet. Je nach Anwendungsfall kommt jedoch die passende Form zum Einsatz. Beispielsweise werden Dattelzuckerkörner und -kristalle häufig für Back- und Backwaren verwendet. Süßwaren Granulierter Dattelzucker ist eine reichhaltige Quelle an Kohlenhydraten, die in der Natur löslich sind. Er wird manchmal auch als Industriezucker bezeichnet. Kristallierter Dattelzucker wird in der Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie verwendet. In der Getränkeindustrie, Bäckerei und Konditorei ist es eine Hauptzutat in der Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie. Getränkeindustrie. Dattelzucker ist ein feines Dattelzuckerpulver, das von Natur aus besser löslich ist als Kristallzucker. Es wird jedoch auch in der Bäckerei und Konditorei verwendet, vor allem aber in Dressings und Würzmitteln, Soßen und Aufstrichen. Der steigende Konsum von Süßwaren und Backwaren ist der Schlüsselfaktor für das Wachstum von Dattelpulverzucker. Dattelzuckersirup erfreut sich aufgrund seiner langen Haltbarkeit zunehmender Beliebtheit. Darüber hinaus bietet es eine bessere Alternative zum herkömmlichen körnigen oder pulverisierten Dattelzucker. Ungiftigkeit, Anti-Kristall- und Frostschutz-Feuchthaltemittel sowie konservierende Eigenschaften treiben die Nachfrage nach Dattelzuckersirup an. Die Verwendung von Zuckersirupen in Frühstücksspeisen, insbesondere als Belag, nimmt aufgrund der schnell wachsenden Verbrauchernachfrage zu.

                                  ;                           ;               

End Use Insights

Der europäische Dattelzuckermarkt ist auf der Grundlage der Endverwendung in Backwaren, Süßwaren, Dressings und Gewürze, Saucen und Aufstriche unterteilt. Das Segment „Bäckerei“ war führend auf dem europäischen Markt für Dattelzucker. Dattelzucker wird in verschiedenen Back- und Süßwaren wie Kuchen, Gebäck und Keksen, Keksen, Süßigkeiten usw. verwendet. Backwaren wie Kuchen und Gebäck, Kekse, Brot und Frühstückswaren werden im Backwarensegment für Dattelzucker berücksichtigt. Es wird erwartet, dass der weltweit zunehmende Konsum dieser verzehrfertigen Lebensmittel aufgrund des hektischen Lebensstils die Nachfrage nach Backwaren in den prognostizierten Jahren ankurbeln wird. Verschiedene Faktoren, die das Wachstum der Backindustrie beeinflussen, sind Aromen und Fettgehalt sowie Textur und Süße. Zu den Dattelsüßwaren zählen Bonbons, Bonbons, Pralinen und andere Zuckerwaren aus Dattelzucker. Das Wachstum und die Nachfrage der Süßwarenindustrie sind optimistisch. Der Großteil des Marktwachstums wird jedoch durch sich schnell verändernde Verbraucherpräferenzen angetrieben. Die gestiegene Nachfrage nach Genussmitteln und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sind einige der Schlüsselfaktoren, die das Marktwachstum von Dattelsüßwaren beeinflussen. Dattelzuckersirup und -pulver werden für Dressings und Gewürze verwendet. Die Verwendung von Sirup in Frühstücksspeisen, insbesondere als Belag, nimmt aufgrund der schnell wachsenden Verbrauchernachfrage zu. Verbraucher tendieren zu herkömmlichen und natürlichen Nahrungsmitteln, die köstlicher, gesünder und immer nahrhafter sind. Dattelzuckersirupe werden insbesondere in Saucen und Aufstrichen verwendet. Diese Saucen und Aufstriche werden insbesondere in Frühstücksprodukten wie Sandwiches und Desserts verwendet. Sie werden auch häufig in der Gastronomiebranche eingesetzt.

Origin Insights

Der europäische Markt für Dattelzucker ist nach Herkunft segmentiert und in konventionell und biologisch unterteilt.  Das konventionelle Segment führte den europäischen Dattelzuckermarkt an. Der Bio-Dattelzucker wird aus biologisch angebauten Datteln hergestellt. Bio-Datteln sind frei von jeglichen künstlichen oder synthetischen Düngemitteln und werden nach traditionellen Methoden angebaut. Beim herkömmlichen Typ hingegen werden mehrere chemische Elemente hinzugefügt, um die Produktivität zu steigern. Herkömmlicher Dattelzucker wird aus getrockneten, konventionell angebauten Datteln hergestellt. Die konventionelle Landwirtschaft ist eine der am weitesten verbreiteten Anbaumethoden, bei der für den Anbau der Kulturpflanzen Düngemittel, Pestizide und andere chemische Verbindungen eingesetzt werden. Die konventionelle Form der Landwirtschaftstechnik ist bei den Landwirten weit verbreitet, um einen höheren Ertrag und eine höhere Produktverfügbarkeit bei geringeren Kosten zu erzielen. Bio-Dattelzucker wird aus biologisch angebauten Datteln gewonnen und in einigen Ländern wie den USA haben die Lebensmittelaufsichtsbehörden in diesem Fall die FDA Bio-Lebensmittel als Lebensmittel definiert, die frei von künstlichen Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder Aromen sind und erfordern, dass ihre Zutaten biologisch sind , mit einigen kleinen Ausnahmen. Unter ökologischem Landbau versteht man den Anbau von Dattelzucker ohne den Einsatz von Kunstdünger, Pestiziden oder Wachstumsregulatoren auf den landwirtschaftlichen Flächen.

< strong>Einblicke in die Vertriebskanäle

Der europäische Dattelzuckermarkt ist auf der Grundlage der Vertriebskanäle segmentiert und in Supermärkte und Hypermärkte, Fachgeschäfte und traditionelle Geschäfte unterteilt Lebensmittelgeschäfte und Online-Shops. Supermärkte und Verbrauchermärkte führten den europäischen Dattelzuckermarkt an. Supermärkte bieten ein breites Sortiment an Produkten verschiedener Marken an einem Ort zu reduzierten Preisen im Vergleich zu anderen Vertriebskanälen an. Fachgeschäfte können jeden bestimmten Produkttyp verkaufen und verfügen über eine große Auswahl innerhalb einer engen Produktlinie. Herkömmliche Lebensmittelgeschäfte sind im Vergleich zu Verbrauchermärkten und Supermärkten auf eine kleine Fläche begrenzt, zeichnen sich jedoch durch schnelle Bedienung und lange Öffnungszeiten aus. Auch der Online-Vertriebskanal erfreut sich aufgrund der zunehmenden Digitalisierung zunehmender Beliebtheit. Verbrauchermärkte und Supermärkte sind Selbstbedienungsläden, die eine unterschiedliche Auswahl an verarbeiteten Snacks anbieten, darunter Süßwaren, Snacks, Müsli, Backwaren, Milchprodukte und andere Süßwaren. Sie bieten auch eine große Auswahl an Süßungsmitteln wie braunen Zucker, Kokosnusszucker, Ahornsirup, Dattelzuckersirup oder Kristallzucker sowie andere Süßungsmittel, die in Haushaltsanwendungen verwendet werden können. Fachgeschäfte sind Einzelhandelsgeschäfte, die sich auf das Angebot bestimmter Produktkategorien konzentrieren. Fachgeschäfte für verarbeitete Lebensmittel und Fertiggerichte beschäftigen sich hauptsächlich mit dem Verkauf von Produkten wie Süßwaren, Snacks, Müsli, Backwaren, Milchprodukten, Nährstoffriegeln und anderen süßen Produkten. Traditionelle Lebensmittelgeschäfte sind auf eine begrenzte Fläche beschränkt und im Vergleich zu Verbrauchermärkten und Supermärkten klein. Supermärkte. Der Hauptunterschied zwischen einem Lebensmittelgeschäft und einem Hypermarkt oder Supermarkt besteht darin, dass die Lebensmittelgeschäfte bis spät in die Nacht geöffnet sind, was sich als zusätzlicher Bonus für den Verkauf eines Produkts erweist. Die Online-Portale wie Amazon, Nature\'s Basket, Bakewala.com usw. haben zum Wachstum und der Expansion des Dattelzuckermarktes beigetragen. Die zunehmende Nutzung von Mobiltelefonen, Computern und Laptops hat zum Wachstum digitaler Kanäle in Bezug auf Stärke und Volumen beigetragen.

Markt für Dattelzucker in Deutschland, nach Form

SEGMENTIERUNG DES DATTELZUCKERMARKTS IN EUROPA< /strong>

Europa-Markt für Dattelzucker, nach Form

• Granulat und Kristall
• Pulver
• Sirup/Flüssigkeit

Europa Dattelzuckermarkt, von Endverwendung

• Bäckerei
• Süßwaren
• Dressings und Gewürze
• Saucen und Aufstriche
• Flüssig

Europa-Dattelzuckermarkt, nach Herkunft

• Konventionell
• Bio

• Großmärkte/Supermärkte
•  Fachgeschäfte
• Traditionelle Lebensmittelgeschäfte
• Online-Einzelhandel

Europa Dattelzuckermarkt – Nach Land

• Deutschland
• Frankreich
• Italien
• Großbritannien
• Russland
• Rest von Europa

Unternehmensprofile

• Ingredients srl,< /li>
• NOW Foods,
• Ario Co.
• Hain Daniels Group
• MGT Trockenfrüchte

Europe Date Sugar Strategic Insights

Strategic insights for Europe Date Sugar involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Date Sugar Report Scope

Europe Date Sugar Regional Insights

The regional scope of Europe Date Sugar refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.