No. of Pages: 140 | Report Code: BMIRE00028271 | Category: Food and Beverages
Enzymmodifizierte Milcharomen werden den europäischen Markt für Milcharomen antreiben< /strong>
Enzymmodifizierte Milcharomen werden durch die Behandlung der Milchproteine und -lipide mit Enzymen unter kontrollierten Temperatur- und Druckbedingungen extrahiert. Bei der Enzymmodifikation werden Enzyme wie Lipasen und Proteinasen eingesetzt. Mit dem Enzymmodifikationsverfahren hergestellte Milcharomen haben einen stärkeren Geschmack als solche, die mit herkömmlichen Verfahren hergestellt werden. Der Enzymmodifikationsprozess reduziert auch die Gesamtzeit, die für die Herstellung der Milcharomen erforderlich ist. Beispielsweise dauert die Herstellung von traditionellem Käse etwa ein bis zwei Jahre, wohingegen enzymmodifizierter Käse, der für die Herstellung von Käsearomen verwendet wird, in drei bis vier Tagen hergestellt werden kann. Enzymmodifizierte Milcharomen verleihen Speisen und Getränken einen authentischen und reichhaltigen Geschmack, einschließlich Backwaren, süßen und herzhaften Snacks, Getränken auf Milchbasis, gefrorenen Desserts, Suppen und Saucen. Sie sorgen außerdem für einen einheitlichen Geschmack, reduzieren den Gesamtfettgehalt und sparen Produktionskosten und Gemeinkosten. Die steigende Nachfrage nach enzymmodifizierten Milcharomen für die Herstellung verschiedener Lebensmittel und Getränke treibt das Wachstum des Marktes für Milcharomen voran.
Marktübersicht für Milcharomen in Europa
Der Markt in Europa ist in Deutschland, Frankreich, Großbritannien und Italien unterteilt. Diese Länder verzeichnen einen Anstieg der Mittelschicht und eine zunehmende Urbanisierung, was den wichtigsten Marktteilnehmern auf dem europäischen Markt für Milcharomen zahlreiche Möglichkeiten bietet. Wandelnde Lifestyle-Trends in Bezug auf Essen und Trinken. Die Getränkeindustrie hatte einen erheblichen Einfluss auf den europäischen Markt für Milcharomen in Europa. Angesichts der steigenden Nachfrage nach authentischen und wiedererkennbaren Aromen wird erwartet, dass der Bedarf an Milchgeschmacksprodukten in der Region im geplanten Zeitraum weiter steigt. Darüber hinaus wird erwartet, dass das Wachstum der Milchindustrie die Nachfrage nach Milcharomen im globalen Marktszenario steigern wird. Eine Pressemitteilung von Tate & Lyle gab am 28. April 2020 an, dass Großbritannien, Frankreich, Deutschland, Polen, Spanien und Schweden die höchste Rate an Milchprodukten konsumieren. Vor allem die junge Bevölkerung konsumierte zunehmend Milchprodukte: 71 % der jungen Bevölkerung konsumierten Käse, 81 % tranken Milch und 61 % konsumierten mindestens einmal pro Woche Joghurt. Darüber hinaus bevorzugten 77 % der 18- bis 35-Jährigen fett- und zuckerarme Milchprodukte. Dieser hohe Konsum von Milchprodukten wird auf veränderte Verhaltensweisen, Werte und Appetite der Verbraucher zurückgeführt. Darüber hinaus erfordern die zunehmenden Umweltbedenken der jüngeren Bevölkerung Europas umweltfreundliche Verpackungen (19 %) und eine längere Haltbarkeit (20 %). Es wird erwartet, dass dieser Faktor Wachstumschancen für Hersteller von Milcharomen in europäischen Ländern bietet. Im Einklang mit der zunehmenden Massenverlagerung der europäischen Verbraucher hin zu gesünderen und „besser für Sie“-Lebensmitteln. Lebensmittelpraktiken hat die Nachfrage nach innovativen Milchprodukten und pflanzlichen Milchalternativen erheblich zugenommen. Darüber hinaus konzentrieren sich die Hersteller verstärkt auf innovative Produkte und investieren in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten. Beispielsweise eröffnete Nestle SA im September 2020 ein Forschungs- und Entwicklungszentrum in der Schweiz. Diese Einrichtung wurde speziell für die Innovation von Milchprodukten und Milchalternativen eingerichtet. In Europa gibt es wichtige Marktteilnehmer wie die Edlong Corporation und die Kerry Group. Diese Hersteller sind aktiv an der Weiterentwicklung oder Diversifizierung der Anwendungsbasis von Milcharomen beteiligt, die den Markt in Europa bestimmen.
Marktsegmentierung für Milcharomen in Europa
Der europäische Markt für Milcharomen ist in Geschmacksprofil, Kategorie, Form, Art, Anwendung und Land unterteilt .
Basierend auf dem Geschmacksprofil ist der europäische Markt für Milcharomen in Käse, Butter, Sahne und andere unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das Käsesegment den größten Anteil am europäischen Markt für Milcharomen.
Der Form nach ist der europäische Markt für Milcharomen unterteilt in Flüssigkeit, Pulver und Paste. Im Jahr 2022 verzeichnete das Flüssigkeitssegment den größten Anteil am europäischen Markt für Milcharomen.
Der europäische Markt für Milcharomen basiert auf der Natur unterteilt in milchbasierte und milchfreie Produkte. Im Jahr 2022 verzeichnete das Segment auf Milchbasis einen größeren Anteil am europäischen Markt für Milcharomen.
Basierend auf der Kategorie: die europäischen Milcharomen Der Markt ist in künstliche und natürliche unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das natürliche Segment einen größeren Anteil am europäischen Markt für Milcharomen.
Basierend auf der Anwendung ist der europäische Markt für Milcharomen segmentiert in Bäckerei und Konditorei; Milch- und Tiefkühldesserts; Suppen und Soßen; Dressings, Dips und Aufstriche; Getränke; und andere. Im Jahr 2022 verzeichnete das Back- und Süßwarensegment den größten Anteil am europäischen Markt für Milcharomen
Basierend auf dem Land, dem europäischen Markt für Milcharomen ist in Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Russland und den Rest Europas unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das Segment „Restliches Europa“ den größten Anteil am europäischen Markt für Milcharomen.
FLAVORJEN; Givaudan SA; JENEIL BIOTECH, INC.; Kerry-Gruppe; Sensient Technologies Corporation; Symrise; Synergie-Aromen; und The Edlong Corporation sind die führenden Unternehmen auf dem europäischen Markt für Milcharomen.
Strategic insights for Europe Dairy Flavors involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2022 | US$ 462.07 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 586.65 Million |
| Global CAGR (2022 - 2028) | 4.1% |
| Historical Data | 2020-2021 |
| Forecast period | 2023-2028 |
| Segments Covered |
By Geschmacksprofil
|
| Regions and Countries Covered | Europa
|
| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of Europe Dairy Flavors refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The Europe Dairy Flavors Market is valued at US$ 462.07 Million in 2022, it is projected to reach US$ 586.65 Million by 2028.
As per our report Europe Dairy Flavors Market, the market size is valued at US$ 462.07 Million in 2022, projecting it to reach US$ 586.65 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 4.1% during the forecast period.
The Europe Dairy Flavors Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the Europe Dairy Flavors Market report:
The Europe Dairy Flavors Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The Europe Dairy Flavors Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the Europe Dairy Flavors Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
Office No. 1011, First floor, Farena Corporate Park, Magarpatta-Mundhwa road, Pune - 411028, Maharashtra, India
US:+16467917070
sales@businessmarketinsights.com
Get Free Sample For Europe Dairy Flavors Market
