Marktgröße und Prognose für vorverkleistertes Mehl in Mittelamerika (2021 – 2031), Berichtsabdeckung für regionale Anteile, Trends und Wachstumschancenanalyse: Nach Art (biologisch und konventionell), Quelle (Weizen, Reis, Mais und andere), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierernährung und andere) und Land

Der Markt für Quellmehl in Mittelamerika soll von 180,47 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 256,06 Millionen US-Dollar im Jahr 2031 wachsen; für den Zeitraum von 2023 bis 2031 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4,5 % erwartet.

Der Markt für Quellmehl in Mittelamerika steht vor einem starken Wachstum, angetrieben durch das Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und zahlreiche Anwendungen von Quellmehl in der Pharma- und Nutraceuticals-Industrie. Die wachsende Bevölkerung Mittelamerikas erhöht die Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Getränken. Laut den Vereinten Nationen wird die Weltbevölkerung bis 2030 voraussichtlich 8,5 Milliarden Menschen erreichen. Aufgrund des zunehmend geschäftigen Lebensstils und der Zunahme der erwerbstätigen Bevölkerung in Entwicklungsländern wie Mexiko und Guatemala ist die Nachfrage nach verzehrfertigen oder Convenience-Lebensmitteln und -Getränken stark gestiegen. Diese Faktoren treiben die Nachfrage nach Convenience-Food oder verzehrfertigen Lebensmitteln und Getränken an. Laut der Verbraucherausgabenerhebung des Bureau of Labor Statistics (BLS) beliefen sich die durchschnittlichen jährlichen Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel in Mexiko im Jahr 2023 auf etwa 1.700 US-Dollar. Mit dem wachsenden Bedarf an verschiedenen Lebensmittelprodukten hat die Lebensmittel- und Getränkeindustrie auch eine erhebliche Nachfrage nach Clean-Label-Zutaten wie Quellmehl erlebt. Quellmehl, das hauptsächlich aus Mais, Reis, Kartoffeln und Maniok gewonnen wird, wird in der Lebensmittelindustrie in großem Umfang verwendet. Quellmehl ist eine der Hauptzutaten, die unter anderem in Süßwaren, Backwaren, Milchprodukten, alkoholischen Getränken, Fruchtgetränken, herzhaften Snacks und verarbeiteten Fleischprodukten verwendet werden. Es wird als Zusatzstoff zur Verdickung, Konservierung und Qualitätsverbesserung in Backwaren, Süßwaren, Konfitüren, Säften, Suppen, Nudeln, Soßen und Mayonnaise verwendet. In den angegebenen Rezepturen dient Quellmehl als Bindemittel, Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel.

Quellmehl wird zunehmend in verschiedenen Endverbrauchsbranchen wie Lebensmittel und Getränke, Tiernahrung, Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmittel usw. verwendet. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird es in Backwaren und Babynahrung, Frühstückslösungen und anderen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es, verschiedene Verbraucherpräferenzen und Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen. In Mittelamerika gibt es einen wachsenden Trend hin zu Fertiggerichten, der durch den hektischen Lebensstil und den Bedarf an schnellen Mahlzeiten bedingt ist. Um diese Nachfrage nach Fertiggerichten zu erfüllen, wird Quellmehl bevorzugt, das weniger Kochzeit benötigt und die Zubereitung der Speisen vereinfacht. Auch die Backindustrie wächst, da das Interesse der Verbraucher an Backwaren wie Brot, Gebäck und Snacks steigt. Quellmehl verbessert die Textur und Qualität dieser Produkte und ist daher eine bevorzugte Zutat unter Bäckern in Mittelamerika. Darüber hinaus wird erwartet, dass das zunehmende Bewusstsein für den Verzehr glutenfreier Produkte die Nachfrage nach Quellreismehl in den kommenden Jahren weiter steigern wird.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt für vorverkleistertes Mehl in Mittelamerika sind Cargill Inc, Roquette Freres SA, Agrana Beteiligungs AG, Ingredion Inc, Tate & Lyle Plc, KMC Amba, Associated British Foods Plc, Codrico Rotterdam BV, Les Moulins de Soulanges und SMS Group. Die Akteure auf dem Markt konzentrieren sich stark auf die Entwicklung qualitativ hochwertiger und innovativer Produktangebote, um die Anforderungen der Kunden zu erfüllen.

Die Gesamtgröße des Marktes für vorverkleistertes Mehl in Mittelamerika wurde anhand von Primär- und Sekundärquellen ermittelt. Es wurde eine umfassende Sekundärforschung unter Verwendung interner und externer Quellen durchgeführt, um qualitative und quantitative Informationen zum Markt für vorverkleistertes Mehl in Mittelamerika zu erhalten. Außerdem wurden mehrere Primärinterviews mit Branchenteilnehmern durchgeführt, um die Daten zu validieren und mehr analytische Einblicke in das Thema zu gewinnen. Zu den Teilnehmern dieses Prozesses gehören Branchenexperten wie Vizepräsidenten, Geschäftsentwicklungsmanager, Marktintelligenzmanager und nationale Vertriebsmanager sowie externe Berater wie Bewertungsexperten, Forschungsanalysten und wichtige Meinungsführer, die auf den Markt für vorverkleistertes Mehl in Mittelamerika spezialisiert sind.

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