Marktprognose für Schutzkulturen im asiatisch-pazifischen Raum bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse nach Zielmikroorganismus (Bakterien sowie Hefen und Schimmelpilze) und Anwendung (Lebensmittelverarbeitung und Tierfutter)
Markteinführung
Der Markt für Schutzkulturen im asiatisch-pazifischen Raum ist in Australien, China, Indien, Japan, Südkorea und die USA unterteilt Rest des asiatisch-pazifischen Raums. China ist der wichtigste Markt für Milchprodukte und wird vor allem durch den zunehmenden Konsum von Milchprodukten angetrieben. Die wachsende Nachfrage nach Milchprodukten wie natürlichen Snacks, fermentierten Milchprodukten wie Sauermilch und Joghurt, gepaart mit Produkt- und Verpackungsinnovationen, treibt das Wachstum des Milchproduktmarktes im asiatisch-pazifischen Raum voran. Daher wird erwartet, dass der Markt für Schutzkulturen in den kommenden Jahren aufgrund des zunehmenden Verbrauchs von Milchprodukten und der Vorteile von Schutzkulturen, wie z. B. der Fähigkeit, das Wachstum von pathogenen und verderbniserregenden Mikroorganismen zu hemmen, ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Darüber hinaus fördert das zunehmende Bewusstsein der asiatischen Bevölkerung für Natur- und Clean-Label-Produkte die Marktexpansion. Angesichts des steigenden Milchkonsums im gesamten asiatisch-pazifischen Raum besteht eine große Nachfrage nach nachhaltigen Milchprodukten mit natürlichen und kurzen Zutatenlisten in der Produktkennzeichnung. Dieser Faktor würde das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen in der Region in den kommenden Jahren ankurbeln. Schutzkulturen, allgemein Bakterienkulturen genannt, werden in Milchprodukten und Fleisch verwendet, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Die kurze Haltbarkeit dieser Lebensmittel ist zu einem großen Problem für die Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie geworden. Getränkeindustrie. Der Einsatz einer Schutzkultur hilft bei der Überwindung dieser Bedenken, was das Marktwachstum in der Region vorantreibt. Darüber hinaus steigt aufgrund der veränderten Lebensstile und Essgewohnheiten der Verbraucher die Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln. Eine Schutzkultur trägt dazu bei, die Haltbarkeit von Convenience-Produkten zu verlängern. Daher wird erwartet, dass der Markt für Schutzkulturen im Prognosezeitraum erheblich wachsen wird. Darüber hinaus sind Hersteller von Tiernahrung und Tierfutter vorsichtig, wenn es um die Verbesserung der Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln oder Futtermitteln, die Erhaltung der Frische und die Reduzierung des Schimmelwachstums geht. Schutzkulturen werden in Tiernahrung und Tierfutter eingesetzt, um der Bildung von Schimmel und Pilzen vorzubeugen und die Schmackhaftigkeit und Frische der Produkte zu verbessern. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Verbraucherpräferenz für Clean-Label-Tiernahrung und Tierfutter im asiatisch-pazifischen Raum im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für den Markt für Schutzkulturen in der Region schaffen wird.
< p>Asiatische Volkswirtschaften wurden von der COVID-19-Pandemie hart getroffen. Indien hat die höchste Zahl an Fällen verzeichnet, und das Auftreten neuer COVID-19-Wellen in Indien, Thailand und anderen asiatischen Volkswirtschaften hat die Auswirkungen der Pandemie auf die Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie verlängert. Getränkeindustrie. Die Regierungen verschiedener APAC-Volkswirtschaften unternehmen mögliche Schritte, um die Ausbreitung des Virus einzudämmen, was sich direkt auf das Wachstum der Industriesektoren auswirkt und sich wiederum negativ auf das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen auswirkt.
< u>Marktüberblick und Dynamik
Der Markt für Schutzkulturenin APAC wird voraussichtlich von 38,04 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 wachsen bis 2028 auf 76,21 Millionen US-Dollar steigern; Es wird geschätzt, dass sie von 2021 bis 2028 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 10,4 % wachsen wird. Zunehmende Besorgnis über Lebensmittelverschwendung; Nach Angaben des World Wildlife Fund beeinflussen Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung die Lebensmittelindustrie, da die Weltbevölkerung bis 2050 voraussichtlich 9 Milliarden Menschen erreichen wird. Es ist von entscheidender Bedeutung, dass Lebensmittelproduzenten im Hinblick auf Nachhaltigkeit handeln. Berichten zufolge werden über 10–20 % der Produktion von Milch und anderen Milchprodukten in entwickelten Ländern verschwendet oder gehen verloren, und etwa die Hälfte dieser Abfälle entsteht bei den Verbrauchern nach dem Kauf aufgrund von Faktoren wie Haltbarkeitsbeschränkungen oder mikrobiellem Verderb. Aktuelle Untersuchungen bestätigen, dass die Haltbarkeitsdauer von Produkten nach wie vor eine entscheidende Kaufbedingung für Verbraucher ist. Daher wird es für Hersteller immer wichtiger, die offene Haltbarkeit ihrer Produkte zu berücksichtigen, um eine nachhaltige Lieferkette zu unterstützen und ihren Beitrag zur Lebensmittelverschwendung zu verringern. Jedes Jahr werden 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel verschwendet. In Industrieländern entstehen mehr als 40 % der Verluste auf Einzelhandels- und Verbraucherebene. Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine längere Haltbarkeitsdauer von nur einem Tag bis zu 0,2 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle im Haushalt pro Jahr verhindern könnte. Daher würde eine verbesserte Haltbarkeitsdauer, die die Verschwendung von Lebensmitteln reduziert und zu einer nachhaltigeren Welt beiträgt, das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen im Prognosezeitraum fördern. Dies stärkt das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen.
Wichtige Marktsegmente
Basiert In Bezug auf Zielmikroorganismen ist der APAC-Markt für Schutzkulturen in Bakterien, Hefen und Hefen unterteilt. Formen. Im Jahr 2020 werden die Hefen & Das Segment Schimmelpilze hielt den größten Anteil am APAC-Markt für Schutzkulturen. Je nach Anwendung wird der Markt in Lebensmittelverarbeitung und Tierfutter unterteilt. Das Segment Lebensmittelverarbeitung hat im Jahr 2020 den größten Marktanteil. Basierend auf der Lebensmittelverarbeitung ist der Markt in Milchprodukte; Getränke; Fleisch, Geflügel und Milchprodukte unterteilt. Meeresfrüchteprodukte; und andere. Das Segment Milchprodukte trug im Jahr 2020 einen erheblichen Anteil bei.
Wichtige Quellen und Unternehmen aufgeführt
Einige wichtige Primär- und Sekundärprodukte Als Quellen für die Erstellung dieses Berichts über den Markt für Schutzkulturen in APAC werden unter anderem Unternehmenswebsites, Jahresberichte, Finanzberichte, nationale Regierungsdokumente und statistische Datenbanken herangezogen. Die wichtigsten im Bericht aufgeführten Unternehmen sind Bioprox, Chr. Hansen Holding A/S, DSM, Lallemand Inc., International Flavours & Fragrances Inc., Kerry Group und Sacco System unter anderem.
Bericht über Kaufgründe
- Um die APAC-Marktlandschaft für Schutzkulturen zu verstehen und Marktsegmente zu identifizieren, die am wahrscheinlichsten eine starke Rendite garantieren
- Bleiben Sie einen Schritt voraus Rennen, indem Sie die sich ständig ändernde Wettbewerbslandschaft für den APAC-Markt für Schutzkulturen verstehen
- Planen Sie M&A- und Partnerschaftsabkommen auf dem APAC-Markt für Schutzkulturen effizient, indem Sie Marktsegmente mit den vielversprechendsten wahrscheinlichen Verkäufen identifizieren
- Hilft dabei, fundierte Geschäftsentscheidungen anhand einer scharfsinnigen und umfassenden Analyse der Marktleistung verschiedener Segmente des APAC-Marktes für Schutzkulturen zu treffen
- Erhalten Sie Marktumsatzprognosen für den Markt verschiedener Segmente von 2021 bis 2028 in der APAC-Region.
Marktsegmentierung für Schutzkulturen in APAC
Nach Zielmikroorganismus
- Bakterien
- Hefen & Formen
Nach Anwendung
- Lebensmittelverarbeitung
- Milchprodukte
- Getränke
- Fleisch, Geflügel & Meeresfrüchteprodukte
- Andere
- Tierfutter
Nach Land
- China
- Japan
- Indien
- Südkorea
- Australien
- < span>Restlicher Asien-Pazifik
Unternehmensprofile
- Bioprox
- Chr. Hansen Holding A/S
- DSM
- International Flavours & Fragrances Inc.
- Kerry Group
- Lallemand Inc.
- Sacco Systems
TABLE OF CONTENTS
1. Introduction
1.1 Study Scope
1.2 The Insight Partners Research Report Guidance
1.3 Market Segmentation
2. Key Takeaways
3. Research Methodology
3.1 Scope of the Study
3.2 Research Methodology
3.2.1 Data Collection
3.2.2 Primary Interviews
3.2.3 Hypothesis Formulation
3.2.4 Macro-economic Factor Analysis
3.2.5 Developing Base Number
3.2.6 Data Triangulation
3.2.7 Country Level Data
3.2.8 Limitations & Assumptions
4. APAC Protective Cultures Market Landscape
4.1 Market Overview
4.2 Porter’s Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Buyers:
4.2.2 Bargaining Power of Suppliers:
4.2.3 Threat of Substitutes:
4.2.4 Threat of New Entrants:
4.2.5 Competitive Rivalry:
4.3 Ecosystem Analysis
4.4 Expert Opinion
5. APAC Protective Cultures Market – Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Increasing Consumption of Dairy Products
5.1.2 Growing Demand for Natural Preservatives
5.2 Market Restraints
5.2.1 Stringent Regulations Regarding Usage of Protective Cultures
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Emergence of Animal Feed as Lucrative Application
5.3.2 Rising Demand From Untapped Region
5.4 Future Trends
5.4.1 Increasing Concerns for Food Wastage
5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints
6. Protective Cultures – APAC Market Analysis
6.1 APAC Protective Cultures Market Overview
6.2 APAC Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
7. APAC Protective Cultures Market Analysis – By Target Microorganism
7.1 Overview
7.2 APAC Protective Cultures Market, By Category (2020 and 2028)
7.3 Bacteria
7.3.1 Overview
7.3.1 Bacteria: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
7.4 Yeasts & Molds
7.4.1 Overview
7.4.2 Yeasts & Molds: APAC Protective cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8. APAC Protective Cultures Market Analysis – By Application
8.1 Overview
8.2 APAC Protective Cultures Market, By Application (2020 and 2028)
8.3 Food Processing
8.3.1 Overview
8.3.2 Food Processing: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.1 Dairy Products: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.2 Beverages: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.3 Meat, Poultry, & Seafood Products: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.4 Others: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.4 Animal Feed
8.4.1 Overview
8.4.2 Animal Feed: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
9. APAC Protective Cultures Market – Country Analysis
9.1 Asia-Pacific: Protective Cultures Market
9.1.1 Asia-Pacific: Protective Cultures Market, by Key Country
9.1.1.1 China: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.1.1 China: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.1.2 China: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.2 Japan: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.2.1 Japan: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.2.2 Japan: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.3 India: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.3.1 India: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.3.2 India: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.4 South Korea: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.4.1 South Korea: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.4.2 South Korea: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.5 Australia: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.5.1 Australia: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.5.2 Australia: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.6 Rest of Asia-Pacific: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.6.1 Rest of Asia-Pacific: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.6.2 Rest of Asia-Pacific: Protective Cultures Market, by Application
10. Overview- Impact of Coronavirus Outbreak
10.1 Asia-Pacific: Impact Assessment of COVID-19 Pandemic
11. Industry Landscape
11.1 Merger & Acquisition
11.2 Product Launch
12. Company Profiles
12.1 Bioprox
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Chr. Hansen Holding A/S
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 DSM
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Lallemand Inc.
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 International Flavors & Fragrances Inc.
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
12.6 Kerry Group
12.6.1 Key Facts
12.6.2 Business Description
12.6.3 Products and Services
12.6.4 Financial Overview
12.6.5 SWOT Analysis
12.6.6 Key Developments
12.7 Sacco Systems
12.7.1 Key Facts
12.7.2 Business Description
12.7.3 Products and Services
12.7.4 Financial Overview
12.7.5 SWOT Analysis
12.7.6 Key Developments
13. Appendix
13.1 About The Insight Partners
13.2 Word Index
LIST OF TABLES
Table 1. APAC Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 2. China Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 3. China Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 4. Japan Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 5. Japan Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 6. India Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 7. India Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 8. South Korea Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 9. South Korea Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 10. Australia Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 11. Australia Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 12. Rest of Asia-Pacific Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 13. Rest of Asia-Pacific Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 14. List of Abbreviation
LIST OF FIGURES
Figure 1. APAC Protective Cultures Market Segmentation
Figure 2. APAC Protective Cultures Market Segmentation – By Country
Figure 3. APAC Protective Cultures Market Overview
Figure 4. APAC Protective Cultures Market, By Target Microorganism
Figure 5. APAC Protective Cultures Market, By Country
Figure 6. APAC Protective Cultures Market, Industry Landscape
Figure 7. Porter ‘s Five Forces Analysis for APAC Protective Cultures Market
Figure 8. APAC Protective Cultures Market – Ecosystem Analysis
Figure 9. Expert Opinion
Figure 10. APAC Protective Cultures Market Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 11. APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 12. APAC Protective Cultures Market Revenue Share, By Target Microorganism (2020 and 2028)
Figure 13. Bacteria: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 14. Yeasts & Molds: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 15. APAC Protective Cultures Market Revenue Share, By Application (2020 and 2028)
Figure 16. Food Processing: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 17. Dairy Products: Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 18. Beverages: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 19. Meat, Poultry, & Seafood Products: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 20. Others: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 21. Animal Feed: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 22. Asia-Pacific: Protective Cultures Market – Revenue by Country to 2028 (US$ Million)
Figure 23. Asia-Pacific: Protective Cultures Market Revenue Share, by Key Country (2020 and 2028)
Figure 24. China: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 25. Japan: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 26. India: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 27. South Korea: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 28. Australia: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 29. Rest of Asia-Pacific: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 30. Impact of COVID-19 Pandemic in Asia-Pacific
- Bioprox
- Chr. Hansen Holding A/S
- DSM
- International Flavors & Fragrances Inc.
- Kerry Group
- Lallemand Inc.
- Sacco Systems
- To understand the APAC protective cultures market landscape and identify market segments that are most likely to guarantee a strong return
- Stay ahead of the race by comprehending the ever-changing competitive landscape for APAC protective cultures market
- Efficiently plan M&A and partnership deals in APAC protective cultures market by identifying market segments with the most promising probable sales
- Helps to take knowledgeable business decisions from perceptive and comprehensive analysis of market performance of various segment form APAC protective cultures market
- Obtain market revenue forecast for market by various segments from 2021-2028 in APAC region.