Marktprognose für Schutzkulturen im asiatisch-pazifischen Raum bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse nach Zielmikroorganismus (Bakterien sowie Hefen und Schimmelpilze) und Anwendung (Lebensmittelverarbeitung und Tierfutter)

Markteinführung

Der Markt für Schutzkulturen im asiatisch-pazifischen Raum ist in Australien, China, Indien, Japan, Südkorea und die USA unterteilt Rest des asiatisch-pazifischen Raums. China ist der wichtigste Markt für Milchprodukte und wird vor allem durch den zunehmenden Konsum von Milchprodukten angetrieben. Die wachsende Nachfrage nach Milchprodukten wie natürlichen Snacks, fermentierten Milchprodukten wie Sauermilch und Joghurt, gepaart mit Produkt- und Verpackungsinnovationen, treibt das Wachstum des Milchproduktmarktes im asiatisch-pazifischen Raum voran. Daher wird erwartet, dass der Markt für Schutzkulturen in den kommenden Jahren aufgrund des zunehmenden Verbrauchs von Milchprodukten und der Vorteile von Schutzkulturen, wie z. B. der Fähigkeit, das Wachstum von pathogenen und verderbniserregenden Mikroorganismen zu hemmen, ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Darüber hinaus fördert das zunehmende Bewusstsein der asiatischen Bevölkerung für Natur- und Clean-Label-Produkte die Marktexpansion. Angesichts des steigenden Milchkonsums im gesamten asiatisch-pazifischen Raum besteht eine große Nachfrage nach nachhaltigen Milchprodukten mit natürlichen und kurzen Zutatenlisten in der Produktkennzeichnung. Dieser Faktor würde das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen in der Region in den kommenden Jahren ankurbeln. Schutzkulturen, allgemein Bakterienkulturen genannt, werden in Milchprodukten und Fleisch verwendet, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Die kurze Haltbarkeit dieser Lebensmittel ist zu einem großen Problem für die Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie geworden. Getränkeindustrie. Der Einsatz einer Schutzkultur hilft bei der Überwindung dieser Bedenken, was das Marktwachstum in der Region vorantreibt. Darüber hinaus steigt aufgrund der veränderten Lebensstile und Essgewohnheiten der Verbraucher die Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln. Eine Schutzkultur trägt dazu bei, die Haltbarkeit von Convenience-Produkten zu verlängern. Daher wird erwartet, dass der Markt für Schutzkulturen im Prognosezeitraum erheblich wachsen wird. Darüber hinaus sind Hersteller von Tiernahrung und Tierfutter vorsichtig, wenn es um die Verbesserung der Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln oder Futtermitteln, die Erhaltung der Frische und die Reduzierung des Schimmelwachstums geht. Schutzkulturen werden in Tiernahrung und Tierfutter eingesetzt, um der Bildung von Schimmel und Pilzen vorzubeugen und die Schmackhaftigkeit und Frische der Produkte zu verbessern. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Verbraucherpräferenz für Clean-Label-Tiernahrung und Tierfutter im asiatisch-pazifischen Raum im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für den Markt für Schutzkulturen in der Region schaffen wird.

 

< p>Asiatische Volkswirtschaften wurden von der COVID-19-Pandemie hart getroffen. Indien hat die höchste Zahl an Fällen verzeichnet, und das Auftreten neuer COVID-19-Wellen in Indien, Thailand und anderen asiatischen Volkswirtschaften hat die Auswirkungen der Pandemie auf die Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie verlängert. Getränkeindustrie. Die Regierungen verschiedener APAC-Volkswirtschaften unternehmen mögliche Schritte, um die Ausbreitung des Virus einzudämmen, was sich direkt auf das Wachstum der Industriesektoren auswirkt und sich wiederum negativ auf das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen auswirkt.

< u>Marktüberblick und Dynamik

Der Markt für Schutzkulturenin APAC wird voraussichtlich von 38,04 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 wachsen bis 2028 auf 76,21 Millionen US-Dollar steigern; Es wird geschätzt, dass sie von 2021 bis 2028 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 10,4 % wachsen wird. Zunehmende Besorgnis über Lebensmittelverschwendung; Nach Angaben des World Wildlife Fund beeinflussen Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung die Lebensmittelindustrie, da die Weltbevölkerung bis 2050 voraussichtlich 9 Milliarden Menschen erreichen wird. Es ist von entscheidender Bedeutung, dass Lebensmittelproduzenten im Hinblick auf Nachhaltigkeit handeln. Berichten zufolge werden über 10–20 % der Produktion von Milch und anderen Milchprodukten in entwickelten Ländern verschwendet oder gehen verloren, und etwa die Hälfte dieser Abfälle entsteht bei den Verbrauchern nach dem Kauf aufgrund von Faktoren wie Haltbarkeitsbeschränkungen oder mikrobiellem Verderb. Aktuelle Untersuchungen bestätigen, dass die Haltbarkeitsdauer von Produkten nach wie vor eine entscheidende Kaufbedingung für Verbraucher ist. Daher wird es für Hersteller immer wichtiger, die offene Haltbarkeit ihrer Produkte zu berücksichtigen, um eine nachhaltige Lieferkette zu unterstützen und ihren Beitrag zur Lebensmittelverschwendung zu verringern. Jedes Jahr werden 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel verschwendet. In Industrieländern entstehen mehr als 40 % der Verluste auf Einzelhandels- und Verbraucherebene. Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine längere Haltbarkeitsdauer von nur einem Tag bis zu 0,2 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle im Haushalt pro Jahr verhindern könnte. Daher würde eine verbesserte Haltbarkeitsdauer, die die Verschwendung von Lebensmitteln reduziert und zu einer nachhaltigeren Welt beiträgt, das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen im Prognosezeitraum fördern. Dies stärkt das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen.

Wichtige Marktsegmente

Basiert In Bezug auf Zielmikroorganismen ist der APAC-Markt für Schutzkulturen in Bakterien, Hefen und Hefen unterteilt. Formen. Im Jahr 2020 werden die Hefen & Das Segment Schimmelpilze hielt den größten Anteil am APAC-Markt für Schutzkulturen. Je nach Anwendung wird der Markt in Lebensmittelverarbeitung und Tierfutter unterteilt. Das Segment Lebensmittelverarbeitung hat im Jahr 2020 den größten Marktanteil. Basierend auf der Lebensmittelverarbeitung ist der Markt in Milchprodukte

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Getränke

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Fleisch, Geflügel und Milchprodukte unterteilt. Meeresfrüchteprodukte

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und andere. Das Segment Milchprodukte trug im Jahr 2020 einen erheblichen Anteil bei.

Wichtige Quellen und Unternehmen aufgeführt

Einige wichtige Primär- und Sekundärprodukte Als Quellen für die Erstellung dieses Berichts über den Markt für Schutzkulturen in APAC werden unter anderem Unternehmenswebsites, Jahresberichte, Finanzberichte, nationale Regierungsdokumente und statistische Datenbanken herangezogen. Die wichtigsten im Bericht aufgeführten Unternehmen sind Bioprox, Chr. Hansen Holding A/S, DSM, Lallemand Inc., International Flavours & Fragrances Inc., Kerry Group und Sacco System unter anderem.

Bericht über Kaufgründe

• Um die APAC-Marktlandschaft für Schutzkulturen zu verstehen und Marktsegmente zu identifizieren, die am wahrscheinlichsten eine starke Rendite garantieren
• Bleiben Sie einen Schritt voraus Rennen, indem Sie die sich ständig ändernde Wettbewerbslandschaft für den APAC-Markt für Schutzkulturen verstehen
• Planen Sie M&A- und Partnerschaftsabkommen auf dem APAC-Markt für Schutzkulturen effizient, indem Sie Marktsegmente mit den vielversprechendsten wahrscheinlichen Verkäufen identifizieren
• Hilft dabei, fundierte Geschäftsentscheidungen anhand einer scharfsinnigen und umfassenden Analyse der Marktleistung verschiedener Segmente des APAC-Marktes für Schutzkulturen zu treffen
• Erhalten Sie Marktumsatzprognosen für den Markt verschiedener Segmente von 2021 bis 2028 in der APAC-Region.

 

Marktsegmentierung für Schutzkulturen in APAC

Nach Zielmikroorganismus

• Bakterien
• Hefen & Formen

 

Nach

Anwendung

• Lebensmittelverarbeitung
  • Milchprodukte
  • Getränke
  • Fleisch, Geflügel & Meeresfrüchteprodukte
  • Andere
• Tierfutter

 

Nach Land

• China
• Japan
• Indien
• Südkorea
• Australien
• < span>Restlicher Asien-Pazifik

 

Unternehmensprofile

• Bioprox
• Chr. Hansen Holding A/S
• DSM
• International Flavours & Fragrances Inc.
• Kerry Group
• Lallemand Inc.
• Sacco Systems

 

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