Prognose für den Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum bis 2030 – regionale Analyse – nach Typ (Laibe, Sandwichbrot, Baguettes, Burgerbrötchen und andere); Kategorie (Bio und konventionell); und Vertriebskanal (Supermärkte und Hypermärkte, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel und andere)

Der Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum wurde im Jahr 2023 auf 74.199,31 Millionen US-Dollar geschätzt und wird bis 2030 voraussichtlich 99.560,89 Millionen US-Dollar erreichen; Von 2023 bis 2030 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 4,3 % erwartet.

Steigende Nachfrage nach Convenience-Produkten und verzehrfertigen Produkten befeuert den Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum

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Der Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnet aufgrund der zunehmenden Vorliebe für Convenience- und verzehrfertige Produkte einen Nachfrageschub. Der hektische Lebensstil moderner Verbraucher gepaart mit dem Bedarf an schnellen und einfachen Mahlzeitenlösungen haben zu einem deutlichen Anstieg des Brotkonsums geführt. Bequemlichkeitsfaktoren wie einfache Zubereitung, längere Haltbarkeit und Tragbarkeit machen Brot zu einer beliebten Wahl für vielbeschäftigte Menschen. Darüber hinaus wird durch die Verfügbarkeit einer großen Auswahl an Brotsorten, darunter Brote, Sandwichbrot, Baguettes, Burgerbrötchen usw., auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und Ernährungsbedürfnisse eingegangen.

Darüber hinaus hat die COVID-19-Pandemie auch dazu beigetragen trug zum Aufschwung des Brotmarktes bei. Während der Lockdowns und Beschränkungen griffen Verbraucher auf Grundnahrungsmittel wie Brot zurück, die sich leicht lagern lassen und länger haltbar sind. Der durch die Pandemie verursachte Anstieg der Back- und Kochaktivitäten zu Hause steigerte auch die Nachfrage nach Brot, da die Menschen Trost in hausgemachten Mahlzeiten und Snacks suchten. Infolgedessen verzeichneten Bäckereien und Brothersteller steigende Umsätze und erweiterten ihr Produktangebot, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die steigende Nachfrage nach Convenience- und Fertigprodukten in Verbindung mit den Auswirkungen der Die COVID-19-Pandemie hat erheblich zum Wachstum des globalen Brotmarktes beigetragen. Da Verbraucher auf der Suche nach schnellen und einfachen Mahlzeitenlösungen sind, steigt die Nachfrage nach einer Vielzahl von Brotprodukten weiter. Während sich der Markt weiterentwickelt, werden die Hersteller wahrscheinlich weitere Innovationen einführen, um den sich ändernden Bedürfnissen und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden, und so die Expansion des Brotmarkts im asiatisch-pazifischen Raum vorantreiben.

Überblick über den Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum

Die Backwarenindustrie im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnete aufgrund des steigenden Verbrauchs von Backwaren in Indien, Japan, China und anderen Ländern der Region ein deutliches Wachstum. Laut dem US International Agricultural Trade Report lag der Pro-Kopf-Verbrauch an Backwaren in China und Japan im Jahr 2021 bei 7,2 kg/Jahr bzw. 22,5 kg/Jahr. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Einzelhandelsumsatz mit Backwaren in China bis 2025 53 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was einem Anstieg von 53 % im Vergleich zu 2021 entspricht. Die Nachfrage nach verschiedenen Brotsorten steigt im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der steigenden Präferenz der Verbraucher für praktisches und fertiges Brot -zum Verzehr von Lebensmitteln, insbesondere Backwaren (Brot, Baguettes sowie Brötchen und Brötchen), zusammen mit der Verlagerung hin zu westlichen Ernährungsweisen. Da die Urbanisierung immer schneller voranschreitet und der Lebensstil immer hektischer wird, suchen die Verbraucher in der Region außerdem nach schnellen und bequemen Mahlzeiten, was Brot aufgrund seiner einfachen Verzehrbarkeit zu einer attraktiven Wahl macht. Das wachsende Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden hat Verbraucher dazu veranlasst, nach gesünderen Brotsorten wie Vollkorn-, Mehrkorn- und glutenfreien Sorten zu suchen, die ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Daher entscheiden sich Verbraucher in der Region zunehmend für Lebensmittel auf Hirsebasis in ihren Mahlzeiten. Um der Nachfrage der Verbraucher nach Backwaren auf Hirsebasis gerecht zu werden, bringen Bäckereimarken im asiatisch-pazifischen Raum zunehmend neue Produkte auf den Markt. Beispielsweise brachte Britannia, eine Marke der Bonn Group, im April 2023 „Millet Bread“ auf den Markt. ohne zusätzliche Maida für indische Verbraucher. Dieses Brotprodukt enthält Ragi, Jowar, Bajra und Hafer und enthält Ballaststoffe und Mineralien, die den Verbrauchern eine bequeme Möglichkeit bieten, Optionen auf Hirsebasis in ihre Mahlzeiten aufzunehmen. Somit treiben die innovativen Ernährungsprodukte der wichtigsten Akteure den Brotmarkt in der gesamten Region voran. In Indien, China, Südkorea und anderen asiatischen Ländern geben traditionelle Essgewohnheiten und kulturelle Vorlieben jedoch immer noch Reis, Weizen, Hirse, Hülsenfrüchten, Milchprodukten, Gemüse, Obst, Nudeln und anderen Grundnahrungsmitteln den Vorrang vor Brot, was den Markt begrenzt Durchdringung im asiatisch-pazifischen Raum.

Umsatz und Prognose für den Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum bis 2030 (Milliarden US-Dollar)

Segmentierung des Brotmarktes im asiatisch-pazifischen Raum < /strong>

Der Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Typ, Kategorie, Vertriebskanal und Land segmentiert.

Der Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Typ in Brote und Sandwiches unterteilt Brot, Baguettes, Burgerbrötchen und andere. Das Brotsegment hielt im Jahr 2022 den größten Marktanteil.

Basierend auf der Kategorie ist der Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum in Bio- und konventionelle Brote unterteilt. Das konventionelle Segment hatte im Jahr 2022 einen größeren Marktanteil.

Nach Vertriebskanälen ist der Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel und andere unterteilt. Das Segment Supermärkte und Verbrauchermärkte hatte im Jahr 2022 den größten Marktanteil.

Bezogen auf die Länder ist der Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum in China, Indien, Südkorea, Australien, Japan und den Rest des asiatisch-pazifischen Raums unterteilt . Der Rest des asiatisch-pazifischen Raums dominierte im Jahr 2022 den Brotmarktanteil im asiatisch-pazifischen Raum.

Campbell Soup Co., Groupo Bimbo SAB de CV, Dr. Schar AG, Bakers Delight Holdings und Britannia Industries Limited sind einige davon die führenden Akteure auf dem Brotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum. 

Asia Pacific Bread Strategic Insights

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