Marktgröße und Prognose für Tiefkühlbackwaren in Amerika (2021 – 2031), Berichtsabdeckung für regionale Anteile, Trends und Wachstumschancenanalyse: Nach Produkttyp (Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck, Kekse und Plätzchen und andere), Kategorie (glutenfrei und konventionell), Vertriebskanal (Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere) und Land

Der Markt für Tiefkühlbackwaren in Amerika wurde im Jahr 2023 auf 4,21 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 6,40 Milliarden USD erreichen; von 2023 bis 2031 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5,4 % erwartet.

Der Markt für Tiefkühlbackwaren in Amerika wächst stetig. Grund dafür ist die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und die zunehmende Beliebtheit von geschäftigen Lebensstilen, die verzehrfertige Backwaren bevorzugen. Zu Tiefkühlbackwaren gehören Brot, Kuchen, Gebäck, Pizzaböden und mehr. Sie bieten Verbrauchern eine große Auswahl, die einfach gelagert und mit minimalem Aufwand zubereitet werden kann. Die Nachfrage nach Tiefkühlbackwaren ist stark, insbesondere in städtischen Gebieten, wo Verbraucher schnelle Mahlzeiten ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität suchen.

Das Wachstum bei Tiefkühlbackwaren ist insbesondere in Nordamerika zu verzeichnen, wo ein geschäftiger Lebensstil und die Betonung auf Bequemlichkeit die Nachfrage angekurbelt haben. Die USA sind ein führender Markt, der von einem hohen Konsum von Backwaren angetrieben wird. Gleichzeitig verzeichnen die Länder Süd- und Mittelamerikas aufgrund der Urbanisierung und einer wachsenden Mittelschicht ein steigendes Interesse an Tiefkühlbackwaren. Darüber hinaus hat die Ausbreitung von E-Commerce und Online-Lebensmittelplattformen die Zugänglichkeit und Verfügbarkeit von Tiefkühlbackwaren erleichtert. Verbraucher können ihre bevorzugten Tiefkühlbackwaren jetzt bequem von zu Hause aus bestellen und direkt an ihre Haustür liefern lassen.

Hektische Arbeitspläne verändern den Lebensstil und die Essgewohnheiten der Verbraucher und erhöhen damit ihre Abhängigkeit von Fertiggerichten und Tiefkühlprodukten. Fertiggerichte wie Tiefkühlbackwaren ermöglichen es den Verbrauchern, Zeit und Aufwand beim Einkaufen von Zutaten und bei der Backvorbereitung zu sparen. Die Lebensmittelindustrie erlebt einen Anstieg des Konsums hochwertiger Fertiggerichte. Laut „2023 Power of Frozen in Retail“ der Food Industry Association und des American Frozen Food Institute stiegen die Umsätze mit Tiefkühlkost in den USA im Jahr bis Juli 2023 um 7,9 % und erreichten 74,2 Milliarden US-Dollar. Die Millennials und die Generation X sind die Hauptkonsumenten dieser Produkte, die hauptsächlich in Supercentern und über Online-Kanäle einkaufen. Nach Angaben der kanadischen Regierung beliefen sich die Einzelhandelsumsätze mit Tiefkühlbackwaren in Kanada im Jahr 2022 auf 280,8 Millionen US-Dollar.

Nennende Marktteilnehmer bieten eine Vielzahl von Tiefkühlbackwaren an, darunter Brot und Brötchen, Kekse und Plätzchen, Donuts und Muffins. Diese Produkte haben durch das Schockgefrierverfahren eine längere Haltbarkeit. Tiefkühlbackwaren ersparen außerdem den Aufwand und die Zeit der Speisenzubereitung und lassen sich bequem lagern. Laut der „2023 Food and Health Survey“, die 2023 vom International Food Information Council durchgeführt wurde, wählten 61 % der 1.022 Amerikaner (im Alter zwischen 18 und 80 Jahren) der Teilnehmer Bequemlichkeit als einen der wichtigsten Faktoren, die ihre Kaufentscheidungen für Lebensmittel im Jahr 2023 beeinflussten, im Jahr 2022 waren es 56 %. Vorverarbeitete Lebensmittel ermöglichen es den Verbrauchern, Zeit und Aufwand bei der Lebensmittelzubereitung zu sparen und verkürzen die Backzeit. Daher treibt die steigende Nachfrage nach Tiefkühl- und Fertiggerichten den amerikanischen Markt für Tiefkühlbackwaren an.

Im Jahr 2023 hielten die USA den größten Anteil am amerikanischen Markt für Tiefkühlbackwaren, und Kanada wird voraussichtlich von 2023 bis 2031 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Die große Verbraucherbasis, die hohe Nachfrage nach bequemen Lebensmitteloptionen und das starke Vertriebsnetz, das einen einfachen Zugang zu Tiefkühlbackwaren über verschiedene Einzelhandelskanäle ermöglicht, führten zur Dominanz der USA auf dem amerikanischen Markt für Tiefkühlbackwaren. Umgekehrt führten das wachsende Interesse der Verbraucher an gesünderen Backwaren, die zunehmende Vorliebe für hochwertige und handwerklich hergestellte Backwaren und die wachsende Verfügbarkeit vielfältiger Angebote, die auf den lokalen Geschmack und die Ernährungsvorlieben zugeschnitten sind, zum Wachstum des Marktes für Tiefkühlbackwaren in Kanada.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem amerikanischen Markt für Tiefkühlbackwaren gehören unter anderem Grupo Bimbo SAB de CV, Rhodes International Inc, General Mills Inc, Pepperidge Farm Inc, Bridgford Foods Corp, Conagra Brands Inc, Cole\'s Quality Foods Inc., Sara Lee Frozen Bakery LLC, T. Marzetti Company und The Edwards Baking Company. Diese Akteure bieten innovative Produkte zu erschwinglichen Preisen an, die eine große Zahl von Verbrauchern anziehen und ihnen in den kommenden Jahren neue Möglichkeiten eröffnen.

Die Gesamtgröße des amerikanischen Marktes für Tiefkühlbackwaren wurde anhand von Primär- und Sekundärquellen ermittelt. Zu Beginn des Forschungsprozesses wurde eine umfassende Sekundärforschung unter Verwendung interner und externer Quellen durchgeführt, um qualitative und quantitative Informationen über den Markt zu erhalten. Darüber hinaus wurden mehrere Primärinterviews mit Branchenteilnehmern durchgeführt, um die Daten zu validieren und analytische Einblicke in das Thema zu gewinnen. Zu den Teilnehmern an diesem Prozess gehören Branchenexperten wie Vizepräsidenten, Geschäftsentwicklungsmanager, Marktintelligenzmanager und nationale Vertriebsmanager sowie externe Berater wie Bewertungsexperten, Forschungsanalysten und wichtige Meinungsführer, die auf den amerikanischen Markt für Tiefkühlbackwaren spezialisiert sind.

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