北美干蓝莓市场至 2027 年 - 按产品类型（冷冻干燥、晒干、浸渍干燥等）、自然（传统和有机）、最终用途（烘焙产品、糖果、乳制品、饮料、谷物）进行区域分析和预测和小吃店等）、分销渠道（超市和大卖场、便利店、网上等）以及国家/地区
No. of Pages: 109 | Report Code: TIPRE00008906 | Category: Food and Beverages
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2018 年北美蓝莓干市场规模为 1.648 亿美元，预计 2019 年预测期内复合年增长率为 6.7% –到 2027 年，销售额将达到 2.937 亿美元。
蓝莓是世界上最受欢迎的水果之一。蓝莓具有多个应用领域，可作为新鲜或加工的水果、果汁、干浆果或浸泡浆果提供。蓝莓用于不同的食品，如果冻、果酱和休闲食品，以及早餐谷物的添加剂。最常见的蓝莓类型是高丛蓝莓和低丛蓝莓。蓝莓富含纤维、营养物质、抗氧化剂、维生素 C、维生素 K 和锰等。高抗氧化剂含量有助于减少DNA损伤，具有抗衰老和抗癌作用。化妆品行业、注重健康的人群和运动员对蓝莓及其产品的需求不断增长。蓝莓干的消费量有所增加，因为它具有抗氧化、抗癌和抗衰老的特性，可以促进健康和长寿。抗氧化剂的好处在于它们能够减少自由基、紫外线和环境污染物造成的氧化损伤。近年来，化妆品公司的重点已转向含有具有抗氧化特性的天然成分的配方。新鲜或冷冻蓝莓脱水至约 10-20% 湿度，然后研磨成浆果粉。如今，北美地区成千上万的人正在食用蓝莓粉。蓝莓粉和提取物都是制造膳食补充剂的重要原料。蓝莓干保质期长，适合用于化妆品行业。这些因素已被认为推动了北美干蓝莓市场的发展。
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市场洞察
不断增长的健康和保健意识有利于北美蓝莓干市场
天然来源或含有天然成分的产品在全球流行。健康零食趋势的发展、蓝莓干在烘焙食品和糖果中的应用不断增加，以及以蓝莓干为原料的产品的推出，正在推动北美对这些浆果的需求。为了满足市场对蓝莓干产品不断增长的需求，制造商正在向市场推出此类产品的新品种。例如，2017年，德尔蒙在零售市场推出了蓝莓干。新推出的蓝莓干是德尔蒙特现有干果产品系列的新成员。蓝莓干富含膳食纤维，碳水化合物和脂肪吸收缓慢，脂肪和钠含量低等，对消费者有利。这些蓝莓干也可以与早餐麦片和沙拉混合。目前市场上销售的蓝莓干保质期为9个月，产品在北美大部分重点超市和零售店均有销售，有利于北美蓝莓干市场的拓展。 产品类型洞察
北美蓝莓干市场细分为产品类型的基础为 –冷冻干燥、晒干、浸泡干燥等。北美干蓝莓市场的冻干部分预计将占据市场领先份额，而浸渍干燥部分预计将以最快的速度增长。冷冻干燥过程用于保存食品，不使用冷藏或化学防腐剂。蔬菜、水果、肉类、鱼类、乳制品、草药等都是采用冷冻干燥过程保存的食品。冷冻干燥过程涉及将产品的温度降低到冰点以下，然后应用高压真空提取蒸汽形式的水。积聚在冷凝器上的蒸气又转化回冰，在最后阶段，温度逐渐升高，从产品中提取所有剩余的水分。这个过程保持了食品的物理结构并保存其以供再水化。冷冻干燥有其自身的优点，例如食物和液体可以在低温下干燥，而不会妨碍其物理结构。这些产品可以通过加水快速轻松地重新配制。
Nature Insights
北美干蓝莓市场根据性质分为传统蓝莓和有机蓝莓。传统蓝莓市场在北美干蓝莓市场中占据最大份额，而有机市场预计将以最快的速度增长。传统农业是最常用的农业方法之一，因为它对生产者和消费者有利，例如可用性和产品价格低廉。然而，这种方法有几个缺点。用传统方法生产的蓝莓干可能含有较少的营养成分。传统方法涉及使用化肥和农药，这些有害化学物质会被农作物吸收，进而被动物和人类消耗。
< br />最终用途洞察
北美蓝莓干市场根据烘焙产品、糖果、乳制品、饮料、谷物等最终用途进行细分以及小吃店、化妆品等。据估计，烘焙产品领域在北美干蓝莓市场中占据最大份额，其次是谷物和干酪。小吃吧部分。烘焙产品主要包括面包、面包卷、饼干、馅饼、糕点和松饼，蓝莓干被用于许多烘焙产品的配方中。这些通常由面粉或源自某种谷物（如燕麦）的粗粉制成。蓝莓用于提高产品的质量和风味。此外，越来越注重健康的人群更喜欢购买健康营养的产品。蓝莓在烘焙产品中作为整个蓝莓或调味剂使用。蓝莓糕点以其独特的风味深受儿童和青少年的欢迎。蓝莓干在烘焙行业中的应用不断增加，是北美蓝莓干市场兴起和扩大的一个因素。
分销渠道洞察
北美蓝莓干市场按分销渠道的基础为大卖场和超市、便利店、网上等。大卖场和超市领域在北美蓝莓干市场中占据最大份额，其次是便利店领域。制造商将其产品出售给分销商，分销商根据需求将这些产品提供给大卖场和超市。事实证明，这是有益的，因为该产品将在这些商店中获得良好的销售形象；此外，这些产品不会浪费，因为生产将根据需求和特定数量进行。大型超市和超市的蓝莓干销量高速增长，带动了北美蓝莓干市场的发展。
北美蓝莓干市场细分
北美蓝莓干市场——按产品类型
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Strategic insights for North America Dried Blueberry involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2018 | US$ 164.8 Million |
| Market Size by 2027 | US$ 293.7 Million |
| Global CAGR (2019 - 2027) | 6.7% |
| Historical Data | 2016-2017 |
| Forecast period | 2019-2027 |
| Segments Covered |
By 产品类型
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| Regions and Countries Covered | 北美
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of North America Dried Blueberry refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The List of Companies - North America Dried Blueberry Market
The North America Dried Blueberry Market is valued at US$ 164.8 Million in 2018, it is projected to reach US$ 293.7 Million by 2027.
As per our report North America Dried Blueberry Market, the market size is valued at US$ 164.8 Million in 2018, projecting it to reach US$ 293.7 Million by 2027. This translates to a CAGR of approximately 6.7% during the forecast period.
The North America Dried Blueberry Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the North America Dried Blueberry Market report:
The North America Dried Blueberry Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The North America Dried Blueberry Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the North America Dried Blueberry Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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