سوق الخبز المسطح في أوروبا حتى عام 2027 - التحليل والتوقعات الإقليمية حسب المنتج (التورتيلا، نان، بيتا، أخرى)؛ قناة التوزيع (سوبر ماركت وهايبر ماركت، المخابز، المتاجر الصغيرة، أخرى)، والدولة

يبلغ حجم سوق الخبز المسطح في أوروبا 11,465.5 مليون دولار أمريكي في عام 2018، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.2% خلال الفترة المتوقعة 2019 - 2027، لتبلغ 21,295.9 مليون دولار أمريكي بحلول 2027.

الخبز المسطح هو خبز مصنوع من الماء والدقيق والدقيق. الملح، ثم تدحرج جيدًا إلى عجينة مسطحة. تقليديا، الخبز المسطح هو خبز خالي من الخميرة مصنوع بدون خميرة. الدقيق والماء والملح هي المكونات الرئيسية المستخدمة لصنع الخبز المسطح. تُستخدم المكونات الأخرى مثل الذرة والجاودار والدخن والشعير أيضًا في صنع الخبز المسطح. تحتوي منتجات الخبز المسطح المصنوعة من الحبوب الكاملة على كميات عالية من الألياف، وهي مادة مغذية أساسية يمكن أن تساعد في الوقاية من السمنة وتساعد أيضًا في تقليل مخاطر الإمساك والسكري وأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول. يتم لف الخبز المسطح بشكل مسطح وطهيه، عادة في فرن من الطوب. الخبز المسطح هو أقدم أشكال منتجات الخبز ويتم استهلاكه بشكل رئيسي في جنوب أوروبا وتركيا. يتم استهلاك العديد من أنواع الخبز المسطح، مثل التورتيلا، والنان، والبيتا، والخبز اللبناني، والبيتا اليونانية، والبيدا التركية، وغيرها، في أوروبا. لقد أصبحت شائعة في العديد من الدول الغربية، حيث وجدت مجموعة جديدة من الاستخدامات كتغليف الساندويتشات وأساسات البيتزا. لقد أدت التكنولوجيا وخيارات التغليف المبتكرة إلى توسيع الخيارات الغذائية في السوق، وهو ما من المرجح أن يعزز سوق الخبز المسطح بشكل أكبر في أوروبا.
  &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب;   

سوق الخبز المسطح في أوروبا

رؤى السوق

زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة

الطلب على الأطعمة الجاهزة مثل اللفائف واللفائف تنمو بوتيرة أسرع بسبب التغيرات في الأنماط الاجتماعية والاقتصادية، فضلا عن زيادة التحضر، والقوة الشرائية والوعي بالأغذية الصحية، والتغيرات في العادات الغذائية وأنماط الوجبات، والرغبة في تذوق منتجات جديدة . تكتسب المنتجات الغذائية المريحة شعبية كبيرة بين المراهقين والأطفال والطبقة العاملة والأشخاص الذين يعيشون في بيوت الشباب. إن التحول الكبير للناس نحو الأطعمة الجاهزة في البلدان النامية، مثل فرنسا وألمانيا وتركيا وإسبانيا، يؤدي إلى زيادة الطلب على الخبز المسطح وتفضيل سوق الخبز المسطح في المنطقة الأوروبية. يتوفر الخبز المسطح في شكل مجمد وجاهز للأكل، مما يجعله أكثر الأطعمة الجاهزة استهلاكًا بين المستهلكين. تقدم Flatbreads لمصنعي المواد الغذائية والمطاعم والمؤسسات طريقة بسيطة وسهلة لتقديم مجموعة متنوعة من خيارات الطعام للعملاء. في الوقت الحالي، يركز مصنعو الخبز المسطح في جميع أنحاء المنطقة الأوروبية على جذب المستهلكين من خلال الأساليب الحرفية للخبز التي يمكن أن توفر الدعم للبيتزا والسندويشات، وتغليف الحشوات النضرة في أغلفة لذيذة، وحتى خبزها في رقائق الوجبات الخفيفة المحمصة المقرمشة. ولذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الخبز المسطح لإعداد مختلف الأطعمة الجاهزة إلى دفع نمو سوق الخبز المسطح في أوروبا.      
           

رؤى المنتج

يتم تقسيم سوق الخبز المسطح في أوروبا على أساس نوع المنتج مثل – التورتيا والنان والبيتا وغيرها. من المقدر أن يمتلك قطاع التورتيلا في سوق الخبز المسطح في أوروبا حصة رائدة في سوق الخبز المسطح، في حين من المعروف أن قطاع البيتا ينمو بأسرع معدل. مثل التورتيلا، تُستخدم خبز البيتا أيضًا في تغليف الفلافل والكباب والفلافل بطريقة مشابهة للسندويشات. بيتا هو طعام قليل الدسم يعتمد على الحبوب ويعتبر غنيًا بالحديد وفيتامين ب والبروتين. نظرًا لأن خبز البيتا يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية الفارغة مقارنة بالخبز الأبيض، فإنه يتم استهلاكه بشكل متزايد في مناطق مختلفة حول العالم. يتم تصنيع خبز البيتا التجاري الحديث على خطوط آلية. أدت الأتمتة في مجال إنتاج الخبز المسطح إلى قدرات إنتاجية عالية، وتقليل وقت المعالجة، وتقليل تكلفة الوحدة لمنتجات الخبز المسطح مثل خبز البيتا. إن توفر خبز البيتا الجاهز، والذي يتم تسويقه على أنه خالي من الكوليسترول والدهون المتحولة، كان بمثابة عامل جذب كبير للمستهلكين المهتمين بالصحة. من المتوقع أن تحفز الفوائد الصحية المرتبطة بخبز البيتا نمو سوق خبز البيتا وتساهم في توسيع سوق الخبز المسطح في المنطقة الأوروبية.
    ;                            bsp ;                            bsp ;                    

< قوي>رؤى قنوات التوزيع

يتم تقسيم سوق الخبز المسطح في أوروبا على أساس قناة التوزيع مثل محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمخابز والمتاجر وغيرها. يمثل قطاع محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت الحصة الأكبر في سوق الخبز المسطح في أوروبا، في حين يساهم قطاع المتاجر الصغيرة أيضًا بحصة كبيرة في السوق. المتاجر الصغيرة هي متاجر تقع في منطقة محدودة، وهي صغيرة الحجم مقارنة بمحلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت. على عكس محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، فإن المتاجر مفتوحة حتى وقت متأخر من الليل. وهذا يضيف مكافأة إضافية لمبيعات أي منتج، في هذه الحالة، الخبز المسطح. أثبتت ساعات العمل الأطول في المتاجر الصغيرة أنها مفيدة للمصنعين للوصول إلى المستهلكين الذين يعملون متأخرًا ويلتقطون الأشياء على عجل. تتبنى الشركات المصنعة وسائل مختلفة للوصول إلى قاعدة المستهلكين. لقد أتاح العدد المتزايد من المتاجر الصغيرة شبكة توزيع سهلة ومحسنة وواسعة للخبز المسطح والذي من المتوقع أن يعزز نمو هذا القطاع.

سوق الخبز المسطح في بقية أوروبا حسب نوع المنتج

   &نبسب; &نبسب;   

تقسيم سوق الخبز المسطح في أوروبا

سوق الخبز المسطح في أوروبا - حسب المنتج

• التورتيلا
• النان
• بيتا
• أخرى

خبز أوروبا المسطح السوق - حسب قناة التوزيع

• السوبر ماركت والهايبر ماركت
• المخابز
• متجر صغير
• أخرى

الملفات التعريفية للشركة

• Evron Foods Ltd
• Gruma, SAB DE CV< /li>
• شركة Kontos Foods Inc.
• KRONOS
• شركة Associated British Foods plc.
• كارجيل، إنكوربوريتد
• Barilla G. e R. Fratelli SpA
• Aryzta AG
• Rich Products Corporation
• صناعات بريتانيا

Europe Flatbread Strategic Insights

Strategic insights for Europe Flatbread involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Flatbread Report Scope

Europe Flatbread Regional Insights

The regional scope of Europe Flatbread refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.