عوامل إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لتوقعات سوق الأغذية والمشروبات حتى عام 2030 - التحليل الإقليمي - حسب النوع (الحلو والملح والدهون والمر وغيرها) والتطبيق (المخبوزات والحلويات؛ منتجات الألبان والحلويات المجمدة؛ المشروبات؛ اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وبدائل الألبان؛

BMIRE00029944 | Pages: 92 | Food and Beverages | Apr 2024 | Type: Regional | Status: Published
بلغت قيمة عوامل إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لسوق الأغذية والمشروبات 11.63 مليون دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن تصل إلى 18.10 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030؛ من المقدر أن تسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ من عام 2022 إلى عام 2030. مجموعة واسعة من التطبيقات تقود عوامل إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لسوق الأغذية والمشروبات عوامل إخفاء النكهة هي إضافات غذائية تستخدم لإخفاء النكهات الكريهة وغير المرغوب فيها في مختلف الأطعمة والمشروبات. منتجات. يتم إخفاء المرارة ونكهة الفيتامينات والمعادن والحلاوة المفرطة والنكهة المعدنية ونكهة الجلسرين في المنتجات الغذائية بمكونات النكهة لإعطاء المنتجات النهائية طعمًا ونكهة جذابة. تُستخدم عوامل إخفاء النكهة على نطاق واسع في المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة وبدائل اللحوم ومنتجات الألبان البديلة والوجبات الجاهزة للأكل (RTE) والوجبات الجاهزة للطهي (RTC) ومنتجات اللحوم والمأكولات البحرية. تحتوي العديد من الأطعمة المدعمة المصنعة مثل منتجات الألبان ومنتجات اللحوم والمخبوزات والحلويات على فيتامينات وبروتين ومكونات وظيفية أخرى ذات روائح وأذواق كريهة. يتم استخدام عوامل إخفاء النكهة على نطاق واسع في هذه المنتجات للحصول على النكهة والطعم المطلوب. بالإضافة إلى ذلك، تسمح عوامل إخفاء النكهة بتقليل محتوى السكر والملح والدهون في الأطعمة المصنعة. وبالتالي، فإن زيادة استهلاك الأطعمة المصنعة يزيد الطلب على عوامل إخفاء النكهة. تساعد المكونات مثل أقنعة النكهة ومعززات الحلاوة في الحفاظ على المنتجات أو تعزيز مذاق المنتجات. يمكن استخدام نيوهيسبيريدين ثنائي هيدروشالكون (NHDC)، وهو فلافونويد حيوي مشتق من البرتقال المر، كمحسن للنكهة، ومحسن للحلاوة الثقيلة، ومخفي للطعم. علاوة على ذلك، فإن اهتمام المستهلكين المتزايد بأنماط الحياة الصحية يؤدي إلى زيادة الطلب على الأطعمة والمشروبات المدعمة والوظيفية وغيرها من الأطعمة والمشروبات المريحة، مثل المنتجات التي تحتوي على كميات أقل من السكر. ومع ذلك، فإن الفوائد الوظيفية المعززة يمكن أن تعيق طعم ونكهات المنتج النهائي. وبالتالي، للحصول على النكهة المرغوبة، يستخدم مصنعو الأغذية الوظيفية والمريحة عوامل إخفاء النكهة. على سبيل المثال، يتم استخدام عوامل إخفاء النكهة بشكل كبير في المنتجات الغذائية المعتمدة على البروتين لإزالة أو تحييد النكهة غير المرغوب فيها للبروتين. وبالتالي، فإن المجموعة الواسعة من تطبيقات عوامل إخفاء النكهة في مختلف الأطعمة والمشروبات تعزز عوامل إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لنمو سوق الأغذية والمشروبات. نظرة عامة على عوامل إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لسوق الأغذية والمشروبات يتم تقسيم عوامل إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لسوق الأغذية والمشروبات إلى البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى. يشهد السوق في المنطقة تركيزًا متزايدًا على الصحة والعافية. يختار المستهلكون المنتجات التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والملح والإضافات الاصطناعية. تساعد عوامل إخفاء النكهة الشركات المصنعة على إنشاء خيارات صحية دون المساس بالذوق، مما يجعل المنتجات جذابة للمستهلكين المهتمين بالصحة. بالإضافة إلى ذلك، أدت شعبية مشروبات الفاكهة الاستوائية والاستوائية إلى زيادة الطلب على عوامل إخفاء النكهة في المنطقة. تسمح هذه العوامل للمصنعين بالعمل مع المكونات ذات النكهات الفريدة والمكثفة، مما يضمن أن المنتجات النهائية ليست قوية للغاية وغير مستساغة. علاوة على ذلك، يساهم الاتجاه المتزايد للأطعمة الجاهزة في أمريكا الجنوبية والوسطى في زيادة الطلب على عوامل إخفاء النكهة. يستخدم المصنعون هذه العوامل للحفاظ على نكهة ومذاق المنتجات الجاهزة للأكل المختلفة. وقد ساهم الاهتمام المتزايد بالمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة في جميع أنحاء المنطقة في نمو السوق الإقليمية. تُستخدم عوامل إخفاء النكهة للحفاظ على مذاق المنتجات مع تجنب المكونات الاصطناعية أو غير المرغوب فيها، بما يتماشى مع حركة الملصقات النظيفة وإرضاء تفضيل المستهلك للخيارات الطبيعية والمعالجة بالحد الأدنى. وكلاء إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لإيرادات سوق الأغذية والمشروبات والتوقعات حتى عام 2030 (مليون دولار أمريكي) وكلاء إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لتجزئة سوق الأغذية والمشروبات يتم تجزئة عوامل إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لسوق الأغذية والمشروبات على أساس النوع والتطبيق والبلد. استنادًا إلى النوع، يتم تقسيم عوامل إخفاء النكهة لسوق الأطعمة والمشروبات في أمريكا الجنوبية والوسطى إلى حلو، وملح، ودسم، ومر، وغيرها. استحوذ القطاع المر على الحصة الأكبر في عام 2022. من خلال التطبيق، يتم تقسيم عوامل إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لسوق الأطعمة والمشروبات إلى مخبوزات وحلويات؛ منتجات الألبان والحلويات المجمدة. المشروبات؛ اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية. بدائل اللحوم؛ بدائل الألبان؛ وجبات RTE وRTC؛ و اخرين. استحوذ قطاع المشروبات على الحصة الأكبر في عام 2022. استنادًا إلى البلد، يتم تقسيم عوامل إخفاء النكهة لسوق الأطعمة والمشروبات في أمريكا الجنوبية والوسطى إلى البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى. سيطرت بقية أمريكا الجنوبية والوسطى على عوامل إخفاء النكهة في أمريكا الجنوبية والوسطى لسوق الأطعمة والمشروبات في عام 2022. Archer-Daniels-Midland Co، وCarmi Flavor & Fragrance Co Inc، وFirmenich International SA، وKerry Group Plc، وKoninklijke DSM NV، تعد شركة Sensient Technologies Corp وSynergy Flavours Inc وTate & Lyle Plc من الشركات الرائدة العاملة في عوامل إخفاء النكهات في سوق الأطعمة والمشروبات بأمريكا الجنوبية والوسطى.
Table of Content

1. Introduction

1.1 The Insight Partners Research Report Guidance

1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

2.1 Key Market Insights

2.2 Market Attractiveness

3. Research Methodology

3.1 Coverage

3.2 Secondary Research

3.3 Primary Research

3.4 Limitations and Assumptions

4. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Landscape

4.1 Overview

4.1.1 Market Definition:

4.2.1 Bargaining Power of Suppliers

4.2.2 Bargaining Power of Buyers

4.2.3 Threat of New Entrants

4.2.4 Competitive Rivalry

4.2.5 Threat of Substitutes

4.3 Ecosystem Analysis

4.3.1 Raw Material Suppliers

4.3.2 Manufacturing Process

4.3.3 Distributors or Suppliers

4.3.4 End-Use Industries

5. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market - Key Market Dynamics

5.1 Market Drivers

5.1.1 Wide Array of Applications

5.1.2 Technological Advancements in Flavor Masking

5.2 Market Restraints

5.2.1 High Manufacturing Expenses Results in High Product Cost

5.3 Market Opportunities

5.3.1 Rising Use of Flavor Masking Agents in Plant-Based Products

5.4 Future Trends

5.4.1 Increasing Demand for Natural Additives

5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints

6. Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market - South & Central America Market Analysis

6.1 South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue (US$ Thousand)

6.2 South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume (Tons)

6.3 South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecast and Analysis (US$ Thousand)

6.4 South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecast and Analysis (Tons)

7. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Analysis - Type

7.1 Sweet

7.1.1 Overview

7.1.2 Sweet Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

7.1.3 Sweet Market Volume and Forecast to 2030 (Tons)

7.2 Salt

7.2.1 Overview

7.2.2 Salt Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

7.2.3 Salt Market Volume and Forecast to 2030 (Tons)

7.3 Fat

7.3.1 Overview

7.3.2 Fat Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

7.3.3 Fat Market Volume and Forecast to 2030 (Tons)

7.4 Bitter

7.4.1 Overview

7.4.2 Bitter Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

7.4.3 Bitter Market Volume and Forecast to 2030 (Tons)

7.5 Others

7.5.1 Overview

7.5.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

7.5.3 Others Market Volume and Forecast to 2030 (Tons)

8. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Analysis - Application

8.1 Bakery and Confectionery

8.1.1 Overview

8.1.2 Bakery and Confectionery Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.2 Dairy and Frozen Desserts

8.2.1 Overview

8.2.2 Dairy and Frozen Desserts Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.3 Beverages

8.3.1 Overview

8.3.2 Beverages Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.4 Meat, Poultry, and Seafood

8.4.1 Overview

8.4.2 Meat, Poultry, and Seafood Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.5 Meat Substitutes

8.5.1 Overview

8.5.2 Meat Substitutes Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.6 Dairy Alternatives

8.6.1 Overview

8.6.2 Dairy Alternatives Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.7 RTE & RTC Meals

8.7.1 Overview

8.7.2 RTE & RTC Meals Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.8 Others

8.8.1 Overview

8.8.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market - Country Analysis

9.1 South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market - Country Analysis

9.1.1 South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Country

9.1.1.1 Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

9.1.1.2 Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts to 2030 (Tons)

9.1.1.2.1 Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Type

9.1.1.2.2 Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Type

9.1.1.2.3 Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Application

9.1.1.3 Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

9.1.1.4 Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts to 2030 (Tons)

9.1.1.4.1 Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Type

9.1.1.4.2 Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Type

9.1.1.4.3 Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Application

9.1.1.5 Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

9.1.1.6 Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts to 2030 (Tons)

9.1.1.6.1 Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Type

9.1.1.6.2 Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Type

9.1.1.6.3 Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Application

10. Competitive Landscape

10.1 Heat Map Analysis

10.2 Company Positioning & Concentration

11. Company Profiles

11.1 Sensient Technologies Corp

11.1.1 Key Facts

11.1.2 Business Description

11.1.3 Products and Services

11.1.4 Financial Overview

11.1.5 SWOT Analysis

11.1.6 Key Developments

11.2 Firmenich International SA

11.2.1 Key Facts

11.2.2 Business Description

11.2.3 Products and Services

11.2.4 Financial Overview

11.2.5 SWOT Analysis

11.2.6 Key Developments

11.3 Tate & Lyle Plc

11.3.1 Key Facts

11.3.2 Business Description

11.3.3 Products and Services

11.3.4 Financial Overview

11.3.5 SWOT Analysis

11.3.6 Key Developments

11.4 Archer-Daniels-Midland Co

11.4.1 Key Facts

11.4.2 Business Description

11.4.3 Products and Services

11.4.4 Financial Overview

11.4.5 SWOT Analysis

11.4.6 Key Developments

11.5 Kerry Group Plc

11.5.1 Key Facts

11.5.2 Business Description

11.5.3 Products and Services

11.5.4 Financial Overview

11.5.5 SWOT Analysis

11.5.6 Key Developments

11.6 Carmi Flavor & Fragrance Co Inc

11.6.1 Key Facts

11.6.2 Business Description

11.6.3 Products and Services

11.6.4 Financial Overview

11.6.5 SWOT Analysis

11.6.6 Key Developments

11.7 Synergy Flavors Inc

11.7.1 Key Facts

11.7.2 Business Description

11.7.3 Products and Services

11.7.4 Financial Overview

11.7.5 SWOT Analysis

11.7.6 Key Developments

11.8 Koninklijke DSM NV

11.8.1 Key Facts

11.8.2 Business Description

11.8.3 Products and Services

11.8.4 Financial Overview

11.8.5 SWOT Analysis

11.8.6 Key Developments

12. Appendix

List of Tables

Table 1. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Segmentation

Table 2. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Table 3. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons)

Table 4. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand) - Type

Table 5. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons) - Type

Table 6. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand) - Application

Table 7. Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand) - By Type

Table 8. Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons) - By Type

Table 9. Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 10. Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand) - By Type

Table 11. Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons) - By Type

Table 12. Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 13. Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand) - By Type

Table 14. Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons) - By Type

Table 15. Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 16. Heat Map Analysis

List of Figures

Figure 1. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Segmentation, By Country

Figure 2. Porter's Five Forces Analysis: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market

Figure 3. Ecosystem: South & Central America Flavor Masking Agents for Food & Beverages Market

Figure 4. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market - Key Industry Dynamics

Figure 5. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Impact Analysis of Drivers and Restraints

Figure 6. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue (US$ Thousand), 2020 - 2030

Figure 7. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume (Tons), 2020 - 2030

Figure 8. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Share (%) - Type, 2022 and 2030

Figure 9. Sweet Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 10. Sweet Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons)

Figure 11. Salt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 12. Salt Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons)

Figure 13. Fat Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 14. Fat Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons)

Figure 15. Bitter Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 16. Bitter Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons)

Figure 17. Others Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 18. Others Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons)

Figure 19. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Share (%) -Application, 2022 and 2030

Figure 20. Bakery and Confectionery Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 21. Dairy and Frozen Desserts Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 22. Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 23. Meat, Poultry, and Seafood Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 24. Meat Substitutes Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 25. Dairy Alternatives Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 26. RTE & RTC Meals Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 27. Others Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 28. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Key Countries- Revenue (2022) (US$ Million)

Figure 29. South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Breakdown by Key Countries, 2022 and 2030 (%)

Figure 30. Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 31. Brazil: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons)

Figure 32. Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 33. Argentina: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons)

Figure 34. Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)

Figure 35. Rest of South & Central America: South & Central America Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market Volume and Forecasts To 2030 (Tons)

Figure 36. Company Positioning & Concentration

1. Archer-Daniels-Midland Co

2. Carmi Flavor & Fragrance Co Inc

3. Firmenich International SA

4. Kerry Group Plc

5. Koninklijke DSM NV

6. Sensient Technologies Corp

7. Synergy Flavors Inc

8. Tate & Lyle Plc

  • Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the South & Central America flavor masking agents for food and beverages market.
  • Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
  • The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in South & Central America flavor masking agents for food and beverages market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
  • Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
  • Scrutinize in-depth South & Central America market trends and outlook coupled with the factors driving the flavor masking agents for food and beverages market, as well as those hindering it.
  • Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin security interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution.
  • Report Code
    Full Name
    Country Name
    Email Id
    Phone Number
    Job Title
    Company
    Requirement

    Note : Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.


    Purchase Options
    Single User License
    $3550
    $2840
    Site License
    $4550
    $3640
    Enterprise License
    $5550
    $4440