No. of Pages: 109 | Report Code: TIPRE00008906 | Category: Food and Beverages
يبلغ حجم سوق التوت المجفف في أمريكا الشمالية 164.8 مليون دولار أمريكي في عام 2018، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.7% خلال الفترة المتوقعة 2019 - 2027، لتبلغ 293.7 مليون دولار أمريكي بحلول 2027.
يعد التوت الأزرق أحد أكثر الفواكه شعبية في العالم. مع مجالات التطبيق المتعددة، يتم تقديم التوت الأزرق كفواكه طازجة أو معالجة، أو عصير، أو توت مجفف أو منقوع. يستخدم التوت الأزرق في منتجات غذائية مختلفة مثل الجيلي والمربيات والأطعمة الخفيفة، بالإضافة إلى حبوب الإفطار. الأنواع الأكثر شيوعًا من التوت الأزرق هي التوت البري Highbush و Lowbush. التوت الأزرق غني بالألياف والمواد المغذية ومضادات الأكسدة وفيتامين C وفيتامين K والمنغنيز وغيرها. يساعد المحتوى العالي من مضادات الأكسدة على تقليل تلف الحمض النووي ويكون بمثابة مضاد للشيخوخة ومضاد للسرطان. كان هناك طلب متزايد على التوت الأزرق والمنتجات المدمجة معه بين صناعة مستحضرات التجميل والسكان المهتمين بالصحة والرياضيين. زاد استهلاك التوت الأزرق المجفف بسبب دوره في تعزيز الصحة وطول العمر من خلال خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للسرطان ومكافحة الشيخوخة. تعزى فوائد مضادات الأكسدة إلى قدرتها على تقليل الأضرار التأكسدية الناجمة عن وجود الجذور الحرة والأشعة فوق البنفسجية والملوثات البيئية. في السنوات الأخيرة، تحول تركيز شركات مستحضرات التجميل نحو التركيبات التي تحتوي على مكونات طبيعية ذات خصائص مضادة للأكسدة. يتم تجفيف التوت الأزرق الطازج أو المجمد إلى نسبة رطوبة تصل إلى 10-20% ثم يتم طحنه لاحقًا إلى مسحوق التوت. اليوم، يتم استهلاك مسحوق التوت الأزرق من قبل آلاف الأشخاص في جميع أنحاء منطقة أمريكا الشمالية. يعد كل من مسحوق ومستخلص التوت من المواد الخام المهمة لصنع المكملات الغذائية. يتمتع التوت الأزرق المجفف بفترة صلاحية طويلة مما يجعله مناسبًا للاستخدام في صناعة مستحضرات التجميل. وقد لوحظ أن هذه العوامل تغذي سوق التوت الأزرق المجفف في أمريكا الشمالية.
;
رؤى السوق
يُفضل الوعي المتزايد بالصحة والعافية سوق التوت الأزرق المجفف في أمريكا الشمالية
تشهد المنتجات ذات المنشأ الطبيعي أو تلك التي تحتوي على مكونات طبيعية رواجًا في جميع أنحاء العالم. إن تزايد اتجاهات تناول الوجبات الخفيفة الصحية، وزيادة استخدام التوت الأزرق المجفف في منتجات المخابز والحلويات، وإطلاق المنتجات التي تحتوي على التوت الأزرق المجفف كعنصر يؤدي إلى زيادة الطلب على هذا التوت في أمريكا الشمالية. استجابة للطلب المتزايد في السوق على المنتجات التي تحتوي على التوت الأزرق المجفف، يبتكر المصنعون أصنافًا جديدة من هذه المنتجات في السوق. على سبيل المثال، في عام 2017، أطلقت شركة Del Monte التوت البري المجفف في سوق التجزئة. كان التوت المجفف الذي تم إطلاقه حديثًا بمثابة إضافة إلى مجموعة منتجات الفواكه المجففة الحالية من Del Monte. التوت الأزرق المجفف غني بمحتوى الألياف الغذائية ويفيد المستهلكين من خلال الامتصاص البطيء للكربوهيدرات والدهون، وانخفاض محتوى الدهون والصوديوم، من بين أمور أخرى. يمكن أيضًا خلط هذا التوت الأزرق المجفف مع حبوب الإفطار والسلطات. تبلغ مدة صلاحية التوت الأزرق المجفف المتوفر في السوق تسعة أشهر، ويتوفر المنتج في غالبية المتاجر الكبرى ومنافذ البيع بالتجزئة في أمريكا الشمالية وقد ساهم في توسيع سوق التوت الأزرق المجفف في أمريكا الشمالية. رؤى حول نوع المنتج
يتم تقسيم سوق التوت الأزرق المجفف في أمريكا الشمالية إلى أساس نوع المنتج كـ – المجفف بالتجميد، والمجفف بالشمس، والمجفف بالغمر، وغيرها. من المقدر أن يمتلك قطاع التجفيف بالتجميد في سوق التوت الأزرق المجفف بأمريكا الشمالية حصة رائدة في السوق، في حين من المتوقع أن ينمو قطاع التجفيف المملوء بأسرع معدل. تستخدم عملية التجميد والتجفيف لحفظ المنتجات الغذائية دون استخدام التبريد أو المواد الحافظة الكيميائية. تعد الخضروات والفواكه واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والأعشاب وغيرها من المنتجات الغذائية التي يتم حفظها بعملية التجفيف بالتجميد. تتضمن عملية التجفيف بالتجميد خفض درجة حرارة المنتجات إلى ما دون نقطة التجمد، يليها تطبيق فراغ عالي الضغط لاستخراج الماء على شكل بخار. يتحول البخار المتراكم في المكثف مرة أخرى إلى ثلج، وفي المرحلة النهائية، يؤدي الارتفاع التدريجي في درجة الحرارة إلى استخراج كل الرطوبة المتبقية من المنتج. تحافظ هذه العملية على البنية الفيزيائية للمنتج الغذائي وتحفظه لإعادة التميؤ. للتجفيف بالتجميد فوائده الخاصة، إذ يمكن تجفيف الأطعمة والسوائل في درجات حرارة منخفضة دون الإضرار ببنيتها الفيزيائية. يمكن إعادة تكوين هذه المنتجات بسرعة وسهولة عن طريق إضافة الماء.
Nature Insights
يتم تقسيم سوق التوت البري المجفف في أمريكا الشمالية على أساس الطبيعة إلى تقليدي وعضوي. ويستحوذ القطاع التقليدي على الحصة الأكبر في سوق التوت الأزرق المجفف في أمريكا الشمالية، في حين من المتوقع أن ينمو القطاع العضوي بأسرع معدل. تعد الزراعة التقليدية إحدى طرق الزراعة الأكثر ممارسة بسبب فوائدها للمنتجين والمستهلكين مثل توفر المنتج وانخفاض سعره. ومع ذلك، هناك العديد من العيوب المتعلقة بهذه الطريقة. قد يحتوي التوت الأزرق المجفف الذي يتم إنتاجه بالطريقة التقليدية على مواد مغذية أقل. تتضمن الطريقة التقليدية استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية، ويمكن أن تمتص المحاصيل هذه المواد الكيميائية الضارة، والتي تستهلكها الحيوانات والبشر بشكل أكبر.
< br />رؤى الاستخدام النهائي
يتم تقسيم سوق التوت البري المجفف في أمريكا الشمالية على أساس الاستخدام النهائي كمنتجات المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات والحبوب ومطاعم الوجبات الخفيفة ومستحضرات التجميل وغيرها. من المقدر أن يمتلك قطاع منتجات المخابز الحصة الأكبر في سوق التوت المجفف في أمريكا الشمالية يليه الحبوب والمكسرات. قطاع الوجبات الخفيفة. تشمل منتجات المخابز بشكل رئيسي الخبز واللفائف والكعك والفطائر والمعجنات والكعك، ويستخدم التوت الأزرق المجفف في وصفات العديد من أنواع منتجات المخابز. يتم تحضيرها عادة من الدقيق أو الوجبة المشتقة من بعض أشكال الحبوب مثل الشوفان. يستخدم التوت لتعزيز جودة ونكهة المنتجات. علاوة على ذلك، يفضل عدد متزايد من السكان المهتمين بالصحة اختيار المنتجات الصحية والمغذية. يستخدم التوت الأزرق ككل أو كمنكه في منتجات المخابز. تحظى معجنات التوت الأزرق بإقبال كبير بين الأطفال والشباب بسبب نكهتها الفريدة. لقد كان التطبيق المتزايد للتوت المجفف في صناعة المخابز عاملاً مساهماً في صعود وتوسع سوق التوت المجفف في أمريكا الشمالية. &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب; &نبسب;
رؤى قنوات التوزيع
يتم تقسيم سوق التوت البري المجفف في أمريكا الشمالية إلى أساس قناة التوزيع مثل محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر عبر الإنترنت وغيرها. يمثل قطاع محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت الحصة الأكبر في سوق التوت المجفف في أمريكا الشمالية، يليه قطاع المتاجر الصغيرة. يبيع المصنعون منتجاتهم إلى الموزعين الذين يقدمون هذه المنتجات إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، حسب طلبهم. وهذا يثبت أنه مفيد حيث سيحصل المنتج على صورة مبيعات جيدة في هذه المتاجر؛ علاوة على ذلك، لن يكون هناك هدر لهذه المنتجات حيث أن التصنيع سيتم فقط حسب الطلب وبأعداد محددة. تنمو مبيعات التوت الأزرق المجفف من خلال محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت بوتيرة عالية، مما يغذي سوق التوت الأزرق المجفف في أمريكا الشمالية.
تقسيم سوق التوت البري المجفف في أمريكا الشمالية
سوق التوت الأزرق المجفف في أمريكا الشمالية - حسب نوع المنتج
;
Strategic insights for North America Dried Blueberry involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2018 | US$ 164.8 Million |
| Market Size by 2027 | US$ 293.7 Million |
| Global CAGR (2019 - 2027) | 6.7% |
| Historical Data | 2016-2017 |
| Forecast period | 2019-2027 |
| Segments Covered |
By نوع المنتج
|
| Regions and Countries Covered | أمريكا الشمالية
|
| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of North America Dried Blueberry refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The List of Companies - North America Dried Blueberry Market
The North America Dried Blueberry Market is valued at US$ 164.8 Million in 2018, it is projected to reach US$ 293.7 Million by 2027.
As per our report North America Dried Blueberry Market, the market size is valued at US$ 164.8 Million in 2018, projecting it to reach US$ 293.7 Million by 2027. This translates to a CAGR of approximately 6.7% during the forecast period.
The North America Dried Blueberry Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the North America Dried Blueberry Market report:
The North America Dried Blueberry Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The North America Dried Blueberry Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the North America Dried Blueberry Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
Office No. 1011, First floor, Farena Corporate Park, Magarpatta-Mundhwa road, Pune - 411028, Maharashtra, India
US:+16467917070
sales@businessmarketinsights.com
Get Free Sample For North America Dried Blueberry Market
