توقعات سوق الكازينات في أمريكا الشمالية حتى عام ٢٠٣١ - تحليل إقليمي - حسب نوع المنتج (كازينات الصوديوم، كازينات الكالسيوم، كازينات البوتاسيوم، وغيرها) والاستخدام (المخبوزات والحلويات؛ منتجات الألبان والحلويات المجمدة؛ المشروبات؛ الحساء والصلصات والتوابل؛ حليب الأطفال؛ المكملات الغذائية؛ وغيرها)

قُدِّرت قيمة سوق الكازينات في أمريكا الشمالية بـ 693.51 مليون دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تصل إلى 1,164.17 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031؛ ومن المتوقع أن تسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.7% بين عامي 2023 و2031.

الطلب المتزايد على بروتين الألبان في المكملات الغذائية يُغذّي سوق الكازينات في أمريكا الشمالية

الكازينات هي بروتينات ألبان غنية بالأحماض الأمينية الأساسية، وتُعتبر بروتينات عالية الجودة تُساعد في بناء وإصلاح العضلات، ودعم وظيفة المناعة، وتحسين الصحة العامة. تُعدّ بروتينات الألبان، مثل الكازينات، اللبنات الأساسية للجلد والعظام والعضلات والدم. يحتاج جسم الإنسان إلى البروتين لإنتاج الإنزيمات والهرمونات ومواد كيميائية أخرى في الجسم. تُستخدم المكملات الغذائية الغنية ببروتين الألبان على نطاق واسع، نظرًا لارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين. لذا، يتجه المستهلكون نحو اتباع أنظمة غذائية صحية ومغذية، وزيادة استهلاكهم من البروتين من خلال تناول المكملات الغذائية المصنوعة من بروتين الألبان. ويزيد تزايد عدد كبار السن من الطلب على المكملات الغذائية الغنية ببروتين الألبان، نظرًا لتركيبتها المتوازنة من الأحماض الأمينية الأساسية. وفي السنوات الأخيرة، ازداد وعي المستهلكين بصحتهم ولياقتهم البدنية نظرًا للانتشار المتزايد لأمراض مختلفة، بما في ذلك اضطرابات القلب والأوعية الدموية، والعديد من الحالات الطبية مثل ارتفاع ضغط الدم، وداء السكري، والسمنة، وارتفاع الكوليسترول. ونتيجة لذلك، تزداد شعبية المكملات الغذائية عالميًا. وتُستخدم الكازينات على نطاق واسع في تصنيع مكملات البروتين، حيث تُعتبر من المصادر الرئيسية للأحماض الأمينية الأساسية التي تُحسّن قوة العضلات وتُساعد في منع فقدان العضلات المرتبط بالعمر. ويؤدي الطلب المتزايد على مكملات البروتين من قِبل مُحبي اللياقة البدنية والرياضيين، بالإضافة إلى كبار السن، إلى زيادة الطلب على الكازينات بين مُصنّعي المكملات الغذائية. وبالتالي، فإن الطلب المتزايد على بروتين الألبان في المكملات الغذائية يُعزز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق الكازينات في أمريكا الشمالية

تُعد أمريكا الشمالية من أبرز مناطق سوق الكازينات، نظرًا للنمو الملحوظ في صناعة الأغذية والمشروبات. تُعدّ الولايات المتحدة وكندا من أبرز مستهلكي منتجات الألبان في جميع أنحاء العالم. كما تُعدّ من أكبر مستهلكي الأغذية والمشروبات المُصنّعة، مثل الحلويات والمخابز ومنتجات الألبان، مما يُسهم بدوره في زيادة الطلب على الكازينات، نظرًا لخصائصها المُستحلبة والمُثبّتة. كما تُحسّن الكازينات من عمر المنتجات الجاهزة للأكل. ويؤثر ازدياد أهمية مُحسّنات التغذية في الأغذية والمشروبات، نتيجةً لزيادة الوعي بأهمية الحفاظ على أنماط حياة صحية بين الأفراد، تأثيرًا كبيرًا على سوق الكازينات. ويحظى الكازين والكازينات باهتمام كبير بين المستهلكين ومصنعي الأغذية، نظرًا لدورهما في تقوية جهاز المناعة وتعزيز الشعور بالشبع. ويُمكن العثور على الكازين والكازينات في العديد من الوجبات المختلفة، مثل ألواح الطاقة والجبن المُصنّع والمخبوزات وبدائل الألبان. خصائصها الوظيفية، مثل الاستحلاب والهلام وقدرتها على ربط الماء، تجعلها قيّمة في تركيب الأغذية. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على المشروبات الصحية سهلة التحضير والاستخدام يعزز الطلب على منتجات التغذية الرياضية مثل المشروبات الرياضية الجاهزة للشرب وألواح البروتين. كما يميل المستهلكون إلى تناول المكملات الغذائية الرياضية لتعزيز أدائهم في التمرين أو للتعافي السريع. ونظرًا لتركيبة الأحماض الأمينية القوية ووظيفة استعادة العضلات، تُستخدم الكازينات بشكل كبير كمكون في منتجات التغذية الرياضية. وبالتالي، فإن التحول في نمط حياة المستهلك يعزز الطلب على منتجات التغذية الرياضية، مما يدفع نمو سوق الكازينات في المنطقة.

إيرادات سوق الكازينات في أمريكا الشمالية وتوقعاتها حتى عام 2031 (مليون دولار أمريكي)

تجزئة سوق الكازينات في أمريكا الشمالية

يُصنف سوق الكازينات في أمريكا الشمالية حسب نوع المنتج والتطبيق والبلد.

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق الكازينات في أمريكا الشمالية إلى كازينات الصوديوم، وكازينات الكالسيوم، وكازينات البوتاسيوم، وغيرها. وقد استحوذ قطاع كازينات الصوديوم على أكبر حصة سوقية في عام ٢٠٢٣.

من حيث التطبيق، يُصنّف سوق الكازينات في أمريكا الشمالية إلى: المخبوزات والحلويات، ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة، والمشروبات، والشوربات والصلصات والتوابل، وحليب الأطفال، والمكملات الغذائية، وغيرها. وقد استحوذ قطاع المكملات الغذائية على أكبر حصة سوقية في عام ٢٠٢٣.

حسب البلد، يُقسّم سوق الكازينات في أمريكا الشمالية إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وكندا، والمكسيك. سيطرت الولايات المتحدة على حصة سوق الكازينات في أمريكا الشمالية في عام 2023.

تعد Royal FrieslandCampina NV وAMCO Proteins وFonterra Co-Operative Group Ltd وMilk Specialties Global وFarbest Tallman Foods Corp وErie Foods International Inc وGlenstal Foods وTatua Co-Operative Dairy Co Ltd وOrnua Co-Operative Ltd وLactoprot Deutschland GmbH من بين الشركات الرائدة العاملة في سوق الكازينات في أمريكا الشمالية.

North America Caseinates Strategic Insights

Strategic insights for North America Caseinates involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

North America Caseinates Report Scope

North America Caseinates Regional Insights

The regional scope of North America Caseinates refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.