توقعات سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا حتى عام 2030 – تحليل إقليمي – حسب المصدر (فول الصويا، القمح، البازلاء، الميكوبروتين، وغيرها)، نوع المكون (بروتين الصويا، بروتين البازلاء، التيمبيه، التوفو، السيتان، وغيرها)، والتطبيق (الفطائر، الناجتس، النقانق، كرات اللحم، وغيرها)
يعزز اتجاه النباتية المتنامي سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا
يوصي العديد من خبراء التغذية والممارسين الصحيين بتقليل استهلاك اللحوم والتحول إلى نظام غذائي نباتي لتقليل مخاطر المشكلات الصحية المزمنة، مثل السمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم واضطرابات الجهاز الهضمي.
وفقًا لاتجاهات Google، كانت النباتية واحدة من أكثر خمسة مصطلحات بحثًا على Google في عام 2019 في جميع أنحاء العالم.
يذكر تقرير نشرته منظمة Veganuary (وهي منظمة غير ربحية تشجع الأفراد في جميع أنحاء العالم على التحول إلى نباتيين طوال شهر يناير) أن حوالي 5.8 مليون شخص سجلوا في حملة Veganuary في عام 2021. يوضح الشكل أدناه العدد العالمي للمشاركين المسجلين في حملة Veganuary خلال الفترة 2015-2021.
التسجيلات لحملة Veganuary من عام 2015 إلى عام 2021
المصدر: مراجعة حملة Veganuary 2020
كما هو موضح في الشكل، زادت التسجيلات لحملة Veganuary بشكل كبير في السنوات القليلة الماضية. يرجع التحول الكبير نحو النباتية والنباتية الصرفة إلى زيادة رعاية الحيوانات بين السكان، حيث لا يريد الناس رؤيتها تعاني. أصبح العديد من الناس أكثر وعياً بتأثير اللحوم الحيوانية على البيئة. هذا العامل يجعلهم أكثر استعدادًا لتبني الطعام النباتي للحد من انبعاثات الكربون ومكافحة تغير المناخ. ومع ذلك، يتبنى العديد من الأشخاص نظامًا غذائيًا نباتيًا بسبب الوعي الصحي المتزايد. بالإضافة إلى ذلك، فإن عدد المرنين الذين يستهلكون كميات أقل من اللحوم ويتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا في بعض الأحيان آخذ في الارتفاع أيضًا. في الآونة الأخيرة، تدفع المخاوف الصحية المتزايدة بين الناس بسبب الانتشار المتزايد للسمنة والسكري وأمراض أخرى الناس إلى تغيير عاداتهم الغذائية. يُنظر إلى اللحوم النباتية عمومًا على أنها أكثر صحة من اللحوم الحيوانية. كما يُعزى التبني المتزايد للنباتية إلى التعاطف مع الحيوانات والوعي بسوء معاملة الحيوانات في المسالخ والمرافق المماثلة، مما أثار مخاوف بشأن حماية الحيوان بين المستهلكين. تعمل هذه العوامل على تعزيز الطلب على مكونات بدائل اللحوم مثل بروتين الصويا وبروتين البازلاء والتوفو والتيمبيه. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع النباتية في جميع أنحاء العالم إلى خلق اتجاهات جديدة في سوق مكونات بدائل اللحوم.
نظرة عامة على سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا
يساعد تفضيل المستهلك المتزايد لنظام غذائي قائم على النباتات بسبب التبني المتزايد لأسلوب حياة نباتي والتعرض لاتجاهات النظام الغذائي الغربي في زيادة الطلب على منتجات بدائل اللحوم في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن فوائد البروتين الخالي من الكوليسترول، ذو الملمس الشبيه باللحوم، هي عوامل رئيسية تعزز الطلب على اللحوم النباتية. علاوة على ذلك، فإن أحد العناصر المهمة التي تشجع نمو صناعة منتجات اللحوم النباتية هو فوائد البروتين الخالي من الكوليسترول ذو الملمس الشبيه باللحوم. يعتقد المستهلكون أن هذه المنتجات البديلة لا تشكل أي تحديات للبيئة وتساهم في رعاية الحيوان. علاوة على ذلك، فإن الفعالية الوظيفية والادعاءات المتعلقة بالاستدامة العالية المرتبطة بالمنتجات المشتقة من النباتات تدفع سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا.
يقوم المصنعون الرئيسيون في السوق بتوسيع أعمالهم في الشرق الأوسط وأفريقيا. على سبيل المثال، في يناير 2022، افتتحت مجموعة كيري، وهي شركة رائدة في مجال التذوق والتغذية، منشأة جديدة على أحدث طراز تبلغ مساحتها 21500 قدم مربع في جدة بالمملكة العربية السعودية. استثمرت الشركة أكثر من 89 مليون دولار أمريكي في المنطقة، وينتج هذا المرفق الجديد مكونات بديلة للحوم ذات مذاق رائع ومغذية ومستدامة، بما في ذلك البروتينات النباتية، وتوزع المكونات في جميع أنحاء الشرق الأوسط. تعمل مثل هذه الاستراتيجيات التوسعية من قبل الشركات المصنعة في المنطقة على تعزيز الطلب على مكونات بدائل اللحوم، وبالتالي التأثير بشكل إيجابي على نمو السوق.
إيرادات سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا وتوقعاتها حتى عام 2030 (مليون دولار أمريكي)
تجزئة سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا
يتم تصنيف سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى مصدر ونوع المكونات والتطبيق والبلد.
بناءً على المصدر، يتم تصنيف سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى فول الصويا والقمح والبازلاء والميكوبروتين وغيرها. احتل قطاع فول الصويا أكبر حصة سوقية في عام 2022.
بناءً على المكونات، يتم تقسيم سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى بروتين الصويا وبروتين البازلاء والتيمبيه والتوفو والسيتان وغيرها. احتل قطاع بروتين الصويا أكبر حصة سوقية في عام 2022.
من حيث التطبيق، يتم تصنيف سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى فطائر ونقانق وسجق وكرات لحم وغيرها. احتل قطاع الآخرين أكبر حصة سوقية في عام 2022.
حسب البلد، يتم تقسيم سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا. سيطرت بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا على حصة سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا في عام 2022.
تعد شركات DuPont de Neumours Inc و Ingredion Inc و Wilmar International Ltd و Archer Daniels Midkland Co و Kerry Group Plc من الشركات الرائدة العاملة في سوق مكونات بدائل اللحوم في الشرق الأوسط وأفريقيا.
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Market Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. Meat Substitute Ingredients Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers
4.3.2 Manufacturing Process
4.3.3 Distributors or Suppliers
4.3.4 Application
5. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market – Key Market Dynamics
5.1 Meat Substitute Ingredients Market – Key Market Dynamics
5.2 Market Drivers
5.2.1 Rising Demand for Plant-Based Meat
5.2.2 Strategic Development Initiatives by Key Market Players
5.3 Market Restraints
5.3.1 Flavor Challenges Associated with Plant-Based Protein
5.4 Market Opportunities
5.4.1 Government Initiatives to Promote Consumption of Meat Alternative Products
5.5 Future Trends
5.5.1 Growing Veganism Trend
5.6 Impact of Drivers and Restraints:
6. Meat Substitute Ingredients Market – Middle East & Africa Market Analysis
6.1 Meat Substitute Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020–2030
6.2 Meat Substitute Ingredients Market Forecast Analysis
7. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Source
7.1 Soy
7.1.1 Overview
7.1.2 Soy: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.2 Wheat
7.2.1 Overview
7.2.2 Wheat: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.3 Pea
7.3.1 Overview
7.3.2 Pea: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.4 Mycoprotein
7.4.1 Overview
7.4.2 Mycoprotein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.5 Others
7.5.1 Overview
7.5.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Ingredient Type
8.1 Soy Protein
8.1.1 Overview
8.1.2 Soy Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.2 Pea Protein
8.2.1 Overview
8.2.2 Pea Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.3 Tempeh
8.3.1 Overview
8.3.2 Tempeh: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.4 Tofu
8.4.1 Overview
8.4.2 Tofu: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.5 Seitan
8.5.1 Overview
8.5.2 Seitan: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.6 Others
8.6.1 Overview
8.6.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Application
9.1 Patties
9.1.1 Overview
9.1.2 Patties: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.2 Nuggets
9.2.1 Overview
9.2.2 Nuggets: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.3 Sausages
9.3.1 Overview
9.3.2 Sausages: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.4 Meatballs
9.4.1 Overview
9.4.2 Meatballs: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.5 Others
9.5.1 Overview
9.5.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market – Country Analysis
10.1 Middle East & Africa Market: Overview
10.1.1 Middle East & Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast Analysis – by Country
10.1.1.1 Middle East & Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast Analysis – by Country
10.1.1.2 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.2.1 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.2.2 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.2.3 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.3 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.3.1 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.3.2 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.3.3 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.4 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.4.1 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.4.2 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.4.3 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.5 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.5.1 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.5.2 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.5.3 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
11. Industry Landscape
11.1 Overview
11.2 Expansion
11.3 New Product Development
11.4 Merger and Acquisition
11.5 Partnerships
12. Company Profiles
12.1 DuPont de Nemours Inc
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Ingredion Inc
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 Wilmar International Ltd
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Archer-Daniels-Midland Co
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 Kerry Group Plc
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
13. Appendix
13.1 About The Insight Partners
List of Tables
Table 1. Meat Substitute Ingredients Market Segmentation
Table 2. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Table 3. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 4. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 5. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 6. Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Country
Table 7. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 8. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 9. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 10. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 11. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 12. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 13. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 14. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 15. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 16. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 17. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 18. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
List of Figures
Figure 1. Meat Substitute Ingredients Market Segmentation, by Country
Figure 2. Porter's Five Forces Analysis
Figure 3. Ecosystem: Meat Substitute Ingredients Market
Figure 4. Registrations for the Veganuary Campaign from 2015 to 2021
Figure 5. Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 6. Meat Substitute Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020–2030
Figure 7. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Source (2022 and 2030)
Figure 8. Soy: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 9. Wheat: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 10. Pea: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 11. Mycoprotein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 12. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 13. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Ingredient Type (2022 and 2030)
Figure 14. Soy Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 15. Pea Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 16. Tempeh: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 17. Tofu: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 18. Seitan: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 19. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 20. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Application (2022 and 2030)
Figure 21. Patties: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 22. Nuggets: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 23. Sausages: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 24. Meatballs: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 25. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 26. Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market, by Key Country – Revenue (2022) (US$ Million)
Figure 27. Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Key Countries, 2022 and 2030 (%)
Figure 28. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 29. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 30. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 31. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
- DuPont de Neumours Inc
- Ingredion Inc
- Wilmar International Ltd
- Archer Daniels Midland Co
- Kerry Group Plc
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the Middle East & Africa meat substitute ingredients market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the Middle East & Africa meat substitute ingredients market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth Middle East & Africa market trends and outlook coupled with the factors driving the Middle East & Africa meat substitute ingredients market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin commercial interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution.