توقعات سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا حتى عام 2030 - التحليل الإقليمي - حسب النوع (الفواكه، الأزهار، الأخشاب، المخاليط، وغيرها) والتطبيق (الأطعمة والمشروبات، منتجات العناية الشخصية، مستحضرات التجميل، وغيرها)

تم تقييم سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا بمبلغ 51.84 مليون دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن يصل إلى 95.03 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030؛ ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.9٪ من عام 2022 إلى عام 2030.

الطلب المتزايد على المنتجات "النظيفة" و"غير المعدلة وراثيًا" يعزز سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا

يشعر المستهلكون بقلق بالغ بشأن نظامهم الغذائي بسبب اهتمامهم الإضافي بملصقات المنتجات والمواد المضافة المستخدمة في المنتجات المصنعة مثل الأطعمة والمشروبات ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن منتجات ذات علامة نظيفة (خالية من الإضافات والمواد الحافظة الاصطناعية) ومنتجات غير معدلة وراثيًا (منتجات مصنوعة بدون هندسة وراثية ولا تشتق مكوناتها من الكائنات المعدلة وراثيًا). جعل هذا الاتجاه المتغير من الصعب على الشركات المصنعة تلبية الطلب من وجهة نظر المشتريات الخاصة بهم. يتم تصنيف المنتج النهائي المصنوع باستخدام عملية التخمير على أنه نظيف، ويفضل المستهلكون هذه المنتجات بشكل متزايد لأنها خالية من المكونات الاصطناعية. علاوة على ذلك، يركزون على الاستهلاك الشامل والواعي ويفضلون المنتجات المصنوعة من إضافات ذات مصادر أخلاقية.

تعتبر التخمير عملية طبيعية من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA)، وتعتبر النكهات المخمرة "نكهة طبيعية". على سبيل المثال، تنتج شركة Solvay الفانيليا باستخدام الخميرة الطبيعية وتزعم أن المنتجات "طبيعية". وبالتالي، فإن الطلب المتزايد على النكهات الطبيعية بين مختلف الصناعات النهائية يعزز الطلب على النكهات والعطور المخمرة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تصنيع النكهات والعطور المخمرة باستخدام ميكروبات معدلة وراثيًا. على سبيل المثال، ادعت شركة Evolva أن الفانيليا المخمرة الخاصة بها غير معدلة وراثيًا لأنها مصنوعة من الخميرة المعدلة وراثيًا. وبالتالي، من المتوقع أن يظل الطلب المتزايد على المنتجات النظيفة وغير المعدلة وراثيًا اتجاهًا متناميًا في سوق مكونات النكهات والعطور المخمرة في السنوات القادمة.

نظرة عامة على سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا

يعد الطلب المرتفع على النكهات الأصيلة والطبيعية وزيادة الطلب على نكهات الطعام الطبيعية والصحية، إلى جانب زيادة البحث والابتكار من قبل الشركات المصنعة وتوسع صناعة النكهات والعطور، من بين العوامل التي تدفع نمو السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا. إن تفضيل المستهلك المتزايد للنكهات الطبيعية على النكهات الاصطناعية بسبب المخاطر الصحية المرتبطة بالنكهات الاصطناعية يعزز الطلب على النكهات والعطور المستمدة من العمليات التكنولوجية الحيوية. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين والطلب على المكونات ذات العلامة النظيفة في صناعات الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية إلى دفع نمو السوق في المنطقة.

وعلاوة على ذلك، تولي الحكومات والسلطات التنظيمية في العديد من البلدان في المنطقة المزيد من الاهتمام بالاستدامة. في يناير 2021، قدمت الإمارات العربية المتحدة متطلبات غير إلزامية لإعداد التقارير عن الاستدامة لشركات التصنيع العاملة في الدولة. وبالمثل، في عام 2021، أطلقت المملكة العربية السعودية مبادرة السعودية الخضراء ومبادرة الشرق الأوسط الخضراء. تهدف خطط العمل المستدامة طويلة الأجل هذه إلى معالجة تغير المناخ وتقليل الانبعاثات وزيادة استخدام الطاقة النظيفة في البلاد. وبالتالي، فإن الاهتمام المتزايد بالاستدامة والدعم الحكومي يعزز الطلب على النكهات والعطور المخمرة.

إيرادات سوق مكونات النكهات والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا وتوقعاتها حتى عام 2030 (مليون دولار أمريكي)

تجزئة سوق مكونات النكهات والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا

يتم تصنيف سوق مكونات النكهات والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى نوع وتطبيق وبلد.

بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق مكونات النكهات والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى فاكهية وزهرية وخشبية ومزائج وغيرها. احتل قطاع الفاكهة أكبر حصة في سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا في عام 2022.

من حيث التطبيق، يتم تصنيف سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى الأطعمة والمشروبات ومنتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل وغيرها. احتل قطاع الآخرين أكبر حصة في سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا في عام 2022.

حسب البلد، يتم تقسيم سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى جنوب إفريقيا والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا. هيمنت بقية الشرق الأوسط وأفريقيا على حصة سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا في عام 2022.

تعد Firmenich International SA و BASF SE و Givaudan SA و Takasago International Corp و Dohler GmbH من بين الشركات الرائدة العاملة في سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في الشرق الأوسط وأفريقيا.

Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Strategic Insights

Strategic insights for Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Report Scope

Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Regional Insights

The regional scope of Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.