No. of Pages: 128 | Report Code: TIPRE00025233 | Category: Food and Beverages
تضم القارة الأوروبية العديد من الاقتصادات، بما في ذلك ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا. أصبح المستهلكون مهتمين بشكل متزايد بالصفات الغذائية للطعام الذي يتناولونه. وقد دفع هذا إلى إجراء المزيد من الأبحاث حول العلاقة بين النظام الغذائي والصحة. هناك زيادة كبيرة في الطلب على المنتجات الغذائية الوظيفية، وتحديداً فيما يتعلق بالمنتجات التي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان. يركز العديد من الأشخاص من الدول الأوروبية على زيادة تناول الألياف الغذائية لتحسين صحتهم. وتستخدم منتجات الحبوب بشكل رئيسي كمصدر للألياف في هذه البلدان. تُستخدم الألياف الغذائية القابلة للذوبان في إنتاج منتج نهائي عالي القيمة؛ ومن ثم، هناك طلب متزايد على الألياف الغذائية القابلة للذوبان في العديد من الأطعمة والمشروبات. تطبيقات المشروبات في المنطقة.
في أوروبا، تعد روسيا والمملكة المتحدة وفرنسا حاليًا أكثر الدول تأثراً بوباء كوفيد-19. ومن المتوقع أن تعاني المنطقة من ضربة اقتصادية بسبب نقص الإيرادات من مختلف الصناعات التي تتعرض لاضطراب في سلسلة التوريد. أدى تفشي الوباء على نطاق واسع إلى حدوث تشوه مؤقت في كفاءة تشغيل القواعد الصناعية في السوق الأوروبية. تأثر سوق الألياف الغذائية القابلة للذوبان سلبًا بسبب التقلبات في مصادر المواد الخام وتسعيرها، إلى جانب القدرات التشغيلية المحدودة بسبب قيود فيروس كورونا (كوفيد-19). ومع ذلك، فإن التحول في نمط حياة المستهلك، وزيادة التفضيل نحو الممارسات الغذائية الصحية، وزيادة دمج الألياف الغذائية في الوجبات الغذائية قد عزز بشكل كبير الطلب على الألياف الغذائية القابلة للذوبان في السوق الإقليمية. على سبيل المثال، وفقًا لمقالة نشرتها Tate and Lyle في يونيو 2021، فإن التقدم والابتكار في مجال الغذاء & شجعت صناعة المشروبات على استهلاك الألياف الغذائية بدلاً من السكريات والدهون كبديل مهم. بحسب مقال منشور في المجلة” ميكروبات الأمعاء. يمكن أن يؤدي استهلاك نظام غذائي غني بالألياف إلى تقليل الاستجابات الالتهابية المرتبطة بعدوى كوفيد-19 بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، وفقًا لمقالة نشرتها Europe PMC، تم إجراء دراسة لفهم الأنماط الميكروبية فيما يتعلق بالبروبيوتيك والألياف الغذائية. وتكهنت الدراسة أن استهلاك البروبيوتيك والألياف الغذائية يمكن أن يساهم بشكل كبير في تقليل الالتهاب وتقوية جهاز المناعة العام استجابة لعدوى كوفيد-19. ومن ثم، من المتوقع أن ينمو سوق الألياف الغذائية القابلة للذوبان في المنطقة. علاوة على ذلك، هناك العديد من القواعد الصناعية مثل المواد الغذائية والصناعية. من المتوقع أن تزدهر المشروبات والأدوية والمواد الغذائية والأعلاف الحيوانية بعد الوباء، وهو ما له علاقة مباشرة بالطلب على الألياف الغذائية القابلة للذوبان في السوق الإقليمية.
من المتوقع أن ينمو سوق الألياف الغذائية القابلة للذوبان في أوروبا من 772.85 مليون دولار أمريكي في عام 2021 إلى 1,050.24 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028؛ ومن المقدر أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.5٪ من عام 2021 إلى عام 2028. ويتزايد استخدام الألياف الغذائية القابلة للذوبان إلى حد ما في المشروبات لأنها تظهر تشتتًا أفضل في الماء مقارنة بالألياف غير القابلة للذوبان. بالإضافة إلى ذلك، يساعد دمج الألياف الغذائية القابلة للذوبان في تركيبات المشروبات على تحسين الخصائص الفيزيائية والكيميائية الشاملة حيث يتم توزيع جزيئات المشروبات بشكل موحد؛ تعزيز الاستقرار. ومنع هطول الأمطار والطبقية. تعمل هذه المشروبات الوظيفية على تعزيز الشبع، وتساعد في التحكم في الوزن، وتقليل الحاجة إلى تناول الأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية. يمكن استخدام أنواع مختلفة من الألياف القابلة للذوبان مثل الحبوب والفواكه المتعددة والبكتين والبيتاجلوكان وألياف جذر البنجر السليلوزية في تحضير المشروبات. على سبيل المثال، وفقًا لمقال نشره المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI)، يمكن استخدام ألياف الشوفان بشكل فعال في تحضير مخفوق الحليب، ومشروبات الإفطار سريعة التحضير، وعصائر الفاكهة والخضروات، والشاي المثلج، والمشروبات الرياضية، والكابتشينو، والنبيذ. مقال نشرته PreScouter & rdquo؛ البدائل الطبيعية للسكر في المشروبات & rdquo؛ في أبريل 2018، ذكرت أن الألياف القابلة للذوبان، الإينولين، تعتبر مكونًا مثاليًا يمكن استخدامه في المشروبات سريعة التحضير، ومشروبات الصويا، والمياه المنكهة، وخاصة \"الوظيفية\"؛ المشروبات. يتمتع الإنولين بقابلية عالية للذوبان في الماء بالإضافة إلى توفير قوة إضافية للجسم. يعتبر الإينولين بديلاً مثاليًا للسكر في المشروبات منخفضة السعرات الحرارية. وبالمثل، أشارت مقالة نشرتها FoodIngredientsFirst في أبريل 2020، إلى أن الألياف القابلة للذوبان والنكهات الطبيعية نمت بشكل لا غنى عنه في سوق المحليات، ويعزى ذلك إلى التحول الكبير نحو الأطعمة منخفضة السكر بالإضافة إلى تحسين ملمس الفم والملمس والحلاوة. أدى الميل المتزايد نحو استبدال السكر بالمحليات الصناعية لتحسين الملمس والطعم والتغذية إلى زيادة الطلب على الألياف الغذائية القابلة للذوبان مثل إينولين الهندباء. يمتلك إنولين الهندباء حلاوة تبلغ حوالي 10% مقارنة بحلاوة السكروز ولديه القدرة على استبدال السكريات بنسبة 1:1 في العديد من التطبيقات. وبالمثل، فإن Litesse Ultra polydextrose عبارة عن ألياف أخرى قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تحل بشكل فعال محل الملمس المفقود وملمس الفم عن طريق تقليل السكر. وبالمثل، فإن الألياف الغذائية التي تحتوي على البريبايوتيك، والتي تتمتع بقابلية عالية للذوبان في الماء، تستخدم بشكل كبير في تركيبات المشروبات لتعزيز صحة الجهاز الهضمي. على سبيل المثال، يستخدم الشعير، الذي يتكون من -20 جرامًا من بيتا جلوكان لكل 100 جرام، بشكل كبير كحبوب شعبية لإنتاج البيرة. يحتوي على 2. بيتا جلوكان (β-glucan) هو نوع من الألياف القابلة للذوبان المعروفة بالعديد من الخصائص الوظيفية والنشطة بيولوجيًا وتساعد على تقليل مخاطر الإصابة باضطراب شحوم الدم وارتفاع ضغط الدم والسمنة. تشارك شركات مثل Ingredion في تقديم ألياف البريبايوتيك القابلة للذوبان من NUTRAFLORA، والتي تعزز نكهة المشروبات إلى جانب العمل كبديل فعال للسكر. وبالمثل، فإن شركة Fibersol – وهي مشروع مشترك بين شركة Archer Daniels Midland Company؛ شركة ماتسوتاني للصناعات الكيماوية المحدودة؛ وMatsutani America - تشارك في توفير ألياف غذائية بريبيوتيك قابلة للذوبان منخفضة اللزوجة، مما يساعد على زيادة محتوى الألياف وتعزيز المظهر الغذائي لأنواع مختلفة من المشروبات مثل العصائر والمشروبات. المياه المحصنة، والهزات & العصائر والبروتين & الغذائية والزبادي والأمبير. منتجات الألبان والقهوة& الشاي والرياضة & الطاقة، والغازية & كحولي. وبالتالي، تعمل الألياف الغذائية القابلة للذوبان كبديل فعال للسكر ويمكن استخدامها أيضًا كألياف بريبيوتيك في تركيبات المشروبات.
من حيث النوع، استحوذ قطاع الأنسولين على الحصة الأكبر من سوق الألياف الغذائية القابلة للذوبان في أوروبا في عام 2020. ومن حيث المصدر، استحوذ قطاع الحبوب والحبوب على الحصة الأكبر. علاوة على ذلك، من حيث التطبيق، استحوذت الأطعمة والمشروبات على حصة سوقية أكبر من سوق الألياف الغذائية القابلة للذوبان في عام 2020.
هناك عدد قليل من المصادر الرئيسية والثانوية الرئيسية المشار إليها لإعداد هذا التقرير عن سوق الألياف الغذائية القابلة للذوبان في أوروبا وهي مواقع الشركة الإلكترونية، والتقارير السنوية، والتقارير المالية، والوثائق الحكومية الوطنية، وقاعدة البيانات الإحصائية، من بين أمور أخرى. الشركات الكبرى المدرجة في التقرير هي Cargill، Incorporated، Kerry Group، Ingredion Incorporated، Nexira، Roquette Frères، Tate & Lyle PLC، ADM، IFF Nutrition & Biosciences وCOSUCRA وBENEO GmbH وغيرها.
Strategic insights for Europe Soluble Dietary Fibers involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 772.85 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 1,050.24 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 4.5% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By النوع
|
| Regions and Countries Covered | أوروبا
|
| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of Europe Soluble Dietary Fibers refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The Europe Soluble Dietary Fibers Market is valued at US$ 772.85 Million in 2021, it is projected to reach US$ 1,050.24 Million by 2028.
As per our report Europe Soluble Dietary Fibers Market, the market size is valued at US$ 772.85 Million in 2021, projecting it to reach US$ 1,050.24 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 4.5% during the forecast period.
The Europe Soluble Dietary Fibers Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the Europe Soluble Dietary Fibers Market report:
The Europe Soluble Dietary Fibers Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The Europe Soluble Dietary Fibers Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the Europe Soluble Dietary Fibers Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
Office No. 1011, First floor, Farena Corporate Park, Magarpatta-Mundhwa road, Pune - 411028, Maharashtra, India
US:+16467917070
sales@businessmarketinsights.com
Get Free Sample For Europe Soluble Dietary Fibers Market
