توقعات سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا حتى عام 2030 - تحليل إقليمي - حسب النوع (الفواكه، الأزهار، الأخشاب، المخاليط، وغيرها) والتطبيق (الأطعمة والمشروبات، منتجات العناية الشخصية، مستحضرات التجميل، وغيرها)

تم تقييم سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا بمبلغ 477.82 مليون دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن يصل إلى 901.87 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030؛ ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 8.3٪ من عام 2022 إلى عام 2030.

مبادرات التطوير الاستراتيجي من قبل اللاعبين الرئيسيين في السوق تدفع سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا

يستثمر مصنعو النكهات والعطور المخمرة العالميون بشكل كبير في مبادرات التطوير الاستراتيجي مثل ابتكار المنتجات والاندماج والاستحواذ والشراكات وزيادة القدرة الإنتاجية وتوسيع أعمالهم لجذب المستهلكين وتعزيز مكانتهم في السوق. مع تزايد مخاوف الاستدامة والطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية والنظيفة من المستهلكين، تتبنى الصناعات النهائية مكونات طبيعية ومستدامة. وبالتالي، يستثمر المصنعون باستمرار ويبتكرون في مجال النكهات والعطور المخمرة. على سبيل المثال، في أبريل 2023، أطلقت شركة Insempra، وهي شركة تعمل بالطاقة البيولوجية، أول مكون وظيفي لها، وهو مكون نكهة وعطر "ألفا أيونون" طبيعي 100% تم إنتاجه باستخدام التكنولوجيا الحيوية للتطبيقات الغذائية ومستحضرات التجميل. يتم إنتاج النكهة عن طريق التخمير. كما دخلت الشركة في شراكة مع شركة رائدة في تصنيع وتوزيع مكونات الروائح الطبيعية، "Axxence Aromatic GmbH" لتسويق منتجاتها لمصنعي الأغذية ومستحضرات التجميل في جميع أنحاء العالم. تساعد مثل هذه الإطلاقات للمنتجات والشراكات من قبل اللاعبين الرئيسيين في السوق في تعزيز السوق في جميع أنحاء العالم.

لذكر مثال آخر، في مايو 2023، وقعت شركة Evolva اتفاقية متعددة السنوات مع منظمة تصنيع عقود غير معلنة (CMO) لتوريد الفانيلين المصنوع من التخمير الدقيق للاستخدام في العطور. تؤثر مثل هذه الشراكات على زيادة القدرة الإنتاجية للشركة لإنتاج النكهات والعطور المخمرة. علاوة على ذلك، في ديسمبر 2022، حصلت شركة العطور الدنماركية EvodiaBio على 6.4 مليون دولار أمريكي لتمويل إنتاجها المستدام للعطور للأغذية والمشروبات. تنتج الشركة روائح للبيرة من خلال طرق التخمير الدقيقة. كما ادعت الشركة أن هذا الحل التكنولوجي يقلل من انبعاثات المياه وثاني أكسيد الكربون بأكثر من 90٪. وبالتالي، فإن المبادرات المستمرة من قبل اللاعبين الرئيسيين لتوسيع نطاقهم المحلي واكتساب ميزة تنافسية تدفع نمو السوق بشكل إيجابي.

نظرة عامة على سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا

يشهد سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا نموًا كبيرًا بسبب الطلب المتزايد على السلع الاستهلاكية ذات العلامات التجارية النظيفة في جميع أنحاء المنطقة. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على المكونات الطبيعية بين الصناعات النهائية، بما في ذلك الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية. وبالتالي، يطلق المصنعون في المنطقة نكهات وعطور مخمرة مختلفة. على سبيل المثال، في يوليو 2020، أطلقت شركة BASF Nutrition & Health (وهي منظمة متعددة الجنسيات ألمانية) وIsobionics (شركة مقرها هولندا) أول نكهة مخمرة لها، "Isobionics Santalol"، والتي تعطي رائحة خشبية للمنتجات النهائية. هذا العطر الذي تم إطلاقه حديثًا في محفظة BASF هو بديل مقنع لزيت خشب الصندل. ومن المتوقع أن تؤدي مثل هذه الابتكارات في المنتجات في المنطقة لتلبية الطلب المتزايد بين المستخدمين النهائيين إلى دفع نمو السوق. وعلاوة على ذلك، فإن المخاوف المتزايدة للشركات والمستهلكين بشأن الاستدامة والتأثير البيئي لبعض مكونات النكهة والعطور مثل الفانيليا وخشب الصندل والعود تعزز الطلب على النكهات والعطور المخمرة. وبالتالي، استثمر المصنعون في المنطقة بشكل كبير في إنتاج مكونات مستدامة. على سبيل المثال، استثمرت Koninklijke DSM NV وشركات متعددة الجنسيات مقرها أوروبا BASF مبلغًا مقطوعًا قدره 13.5 مليون دولار أمريكي في الإنتاج الميكروبي لجزيئات النكهة والعطر بالتعاون مع شركة تدعى Allylix. تساعد مثل هذه الاستثمارات من قبل الشركات المصنعة في تعزيز نمو سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا.

إيرادات سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا وتوقعاتها حتى عام 2030 (مليون دولار أمريكي)

تجزئة سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا

يتم تصنيف سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا إلى النوع والتطبيق والبلد.

بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا إلى فاكهية وزهرية وخشبية ومزائج وغيرها. احتل قطاع الفاكهة أكبر حصة في سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا في عام 2022.

من حيث التطبيق، يتم تصنيف سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا إلى الأطعمة والمشروبات ومنتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل وغيرها. احتلت شريحة الآخرين أكبر حصة في سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا في عام 2022.

حسب البلد، يتم تقسيم سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا إلى ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وإسبانيا وبقية أوروبا. سيطرت بقية أوروبا على حصة سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا في عام 2022.

Jeneil Biotech Inc و Dohler GmbH و Takasago International Corp و Givaudan SA و BASF SE و Firmenich International SA و Amyris Inc و Insempra GmbH و Evolva Holding SA هي بعض الشركات الرائدة العاملة في سوق مكونات النكهة والعطور المخمرة في أوروبا.

Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Strategic Insights

Strategic insights for Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Report Scope

Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Regional Insights

The regional scope of Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.