من المتوقع أن ينمو سوق نكهات الألبان في أوروبا من 462.07 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 586.65 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028. ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.1% من عام 2022 إلى عام 2028.
نكهات الألبان المعدلة بالإنزيمات ستقود سوق نكهات الألبان في أوروبا< /strong>
يتم استخلاص نكهات الألبان المعدلة بالإنزيم عن طريق معالجة بروتينات الحليب والدهون بالإنزيمات تحت ظروف درجة حرارة وضغط يمكن التحكم فيها. يتم استخدام الإنزيمات مثل الليباز والبروتينات في عملية تعديل الإنزيم. نكهات الألبان المصنعة باستخدام عملية تعديل الإنزيم لها نكهة أقوى من تلك المصنعة باستخدام العمليات التقليدية. تعمل عملية تعديل الإنزيم أيضًا على تقليل الوقت الإجمالي اللازم لتصنيع نكهات الألبان. على سبيل المثال، يتطلب تصنيع الجبن التقليدي حوالي سنة إلى سنتين، في حين يمكن تصنيع الجبن المعدل بالإنزيم في 3-4 أيام والذي يستخدم لتصنيع نكهات الجبن. توفر نكهات الألبان المعدلة بالإنزيم نكهة أصيلة وغنية للأطعمة والمشروبات، بما في ذلك منتجات المخابز والوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة والمشروبات القائمة على منتجات الألبان والحلويات المجمدة والحساء والصلصات. كما أنها تضفي نكهة ثابتة، وتقلل من محتوى الدهون الإجمالي، وتوفر تكاليف الإنتاج والنفقات العامة. يؤدي الطلب المتزايد على نكهات الألبان المعدلة بالإنزيم لتصنيع الأطعمة والمشروبات المختلفة إلى دفع نمو سوق نكهات الألبان.
نظرة عامة على سوق نكهات الألبان في أوروبا
ينقسم السوق في أوروبا إلى ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وإيطاليا. وتشهد هذه البلدان طفرة في عدد سكان الطبقة المتوسطة ونموًا في التحضر، مما يوفر فرصًا كبيرة للاعبين الرئيسيين في السوق في سوق نكهات الألبان في أوروبا. تحويل اتجاهات نمط الحياة فيما يتعلق بالأغذية & كان لصناعة المشروبات تأثير كبير على سوق نكهات الألبان في أوروبا. ومع تزايد الطلب على النكهات الأصلية والمميزة، من المتوقع أن تستمر الحاجة إلى منتجات نكهة الألبان في المنطقة في النمو خلال الفترة المتوقعة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي نمو صناعة الألبان إلى زيادة الطلب على نكهات الألبان في سيناريو السوق العالمية. بيان صحفي صادر عن Tate & صرح لايل في 28 أبريل 2020 أن المملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا وبولندا وإسبانيا والسويد لديها أعلى معدل لاستهلاك منتجات الألبان. يستهلك الشباب على وجه الخصوص منتجات الألبان بشكل متزايد - 71% من الشباب يستهلكون الجبن، و81% يشربون الحليب، و61% يستهلكون الزبادي مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. علاوة على ذلك، فإن 77% من الفئة العمرية 18-35 يفضلون منتجات الألبان قليلة الدسم والسكر. ويعزى هذا المعدل المرتفع لاستهلاك منتجات الألبان إلى تغير سلوكيات المستهلكين وقيمهم وشهيتهم. كما أن ارتفاع المخاوف البيئية بين الشباب في أوروبا يتطلب تغليفًا صديقًا للبيئة (19٪) وعمر تخزين أطول (20٪). ومن المتوقع أن يوفر هذا العامل فرص نمو لمنتجي نكهة الألبان في الدول الأوروبية. تماشيًا مع التحول الجماعي المتزايد للمستهلكين الأوروبيين إلى منتجات أكثر صحة و\"أفضل لك\" الممارسات الغذائية، زاد الطلب على منتجات الألبان المبتكرة وبدائل الألبان النباتية بشكل كبير. علاوة على ذلك، يركز المصنعون بشكل مكثف على المنتجات المبتكرة ويستثمرون في أنشطة البحث والتطوير. على سبيل المثال، في سبتمبر 2020، افتتحت شركة Nestle SA مركزًا للبحث والتطوير في سويسرا. تم إنشاء هذا المرفق خصيصًا لابتكار المنتجات القائمة على الألبان وبدائل الألبان. يوجد في أوروبا لاعبون رئيسيون في السوق مثل شركة Edlong وKerry Group. وتشارك هذه الشركات المصنعة بنشاط في تطوير أو تنويع قاعدة تطبيق نكهات الألبان، وهي السوق الأوروبية التي تقود السوق.
< قوي>إيرادات سوق نكهات الألبان في أوروبا وتوقعاتها حتى عام 2028 (مليون دولار أمريكي)
تقسيم سوق نكهات الألبان في أوروبا
يتم تقسيم سوق نكهات الألبان في أوروبا إلى ملف تعريف النكهة والفئة والشكل والطبيعة والتطبيق والبلد .
استنادًا إلى ملف تعريف النكهة، يتم تقسيم سوق نكهات الألبان في أوروبا إلى الجبن والزبدة والقشدة وغيرها. في عام 2022، سجل قطاع الجبن أكبر حصة في سوق نكهات الألبان في أوروبا.
استنادًا إلى الشكل، فإن سوق نكهات الألبان في أوروبا هو مقسمة إلى سائل ومسحوق ومعجون. في عام 2022، سجل القطاع السائل حصة أكبر في سوق نكهات الألبان في أوروبا.
استنادًا إلى الطبيعة، فإن سوق نكهات الألبان في أوروبا هو مقسمة إلى منتجات الألبان وخالية من الألبان. في عام 2022، سجل القطاع القائم على منتجات الألبان حصة أكبر في سوق نكهات الألبان في أوروبا.
استنادًا إلى الفئة، نكهات الألبان الأوروبية ينقسم السوق إلى اصطناعي وطبيعي. في عام 2022، سجل القطاع الطبيعي حصة أكبر في سوق نكهات الألبان في أوروبا.
بناءً على التطبيق، يعد سوق نكهات الألبان في أوروبا مجزأة إلى المخابز والحلويات. منتجات الألبان والحلويات المجمدة. الحساء والصلصات. الضمادات، والتغميسات، والانتشارات؛ المشروبات؛ و اخرين. في عام 2022، سجل قطاع المخابز والحلويات أكبر حصة في سوق نكهات الألبان في أوروبا
استنادًا إلى البلد، سوق نكهات الألبان في أوروبا مقسمة إلى ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا. وفي عام 2022، سجل قطاع بقية أوروبا الحصة الأكبر في سوق نكهات الألبان في أوروبا.
FLAVORJEN; جيفودان سا . جينيل بيوتيك، إنك؛ مجموعة كيري؛ شركة التكنولوجيات الحساسة؛ سيمرايز؛ نكهات التآزر. وشركة Edlong هي الشركات الرائدة العاملة في سوق نكهات الألبان في أوروبا.
Europe Dairy Flavors Strategic Insights
Strategic insights for Europe Dairy Flavors involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
المملكة المتحدة، ألمانيا، فرنسا، روسيا، إيطاليا، بقية أوروبا
Market leaders and key company profiles
FLAVORJEN
Givaudan S.A
JENEIL BIOTECH, INC
Kerry Group
Sensient Technologies Corporation
Symrise
Synergy Flavors
The Edlong Corporation
Get more information on this report
Europe Dairy Flavors Regional Insights
The regional scope of Europe Dairy Flavors refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
Get more information on this report
Identical Market Reports with other Region/Countries
The List of Companies - Europe Dairy Flavors Market
FLAVORJEN
Givaudan S.A
JENEIL BIOTECH, INC
Kerry Group
Sensient Technologies Corporation
Symrise
Synergy Flavors
The Edlong Corporation
Frequently Asked Questions
How big is the Europe Dairy Flavors Market?
The Europe Dairy Flavors Market is valued at US$ 462.07 Million in 2022, it is projected to reach US$ 586.65 Million by 2028.
What is the CAGR for Europe Dairy Flavors Market by (2022 - 2028)?
As per our report Europe Dairy Flavors Market, the market size is valued at US$ 462.07 Million in 2022, projecting it to reach US$ 586.65 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 4.1% during the forecast period.
What segments are covered in this report?
The Europe Dairy Flavors Market report typically cover these key segments-
ملف النكهة (الجبن والزبدة والقشدة)
الشكل (سائل، مسحوق، معجون)
الفئة (الاصطناعية والطبيعية)
What is the historic period, base year, and forecast period taken for Europe Dairy Flavors Market?
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the Europe Dairy Flavors Market report:
Historic Period : 2020-2021
Base Year : 2022
Forecast Period : 2023-2028
Who are the major players in Europe Dairy Flavors Market?
The Europe Dairy Flavors Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
FLAVORJEN
Givaudan S.A
JENEIL BIOTECH, INC
Kerry Group
Sensient Technologies Corporation
Symrise
Synergy Flavors
The Edlong Corporation
Who should buy this report?
The Europe Dairy Flavors Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Investors: Provides insights for investment decisions pertaining to market growth, companies, or industry insights. Helps assess market attractiveness and potential returns.
Industry Players: Offers competitive intelligence, market sizing, and trend analysis to inform strategic planning, product development, and sales strategies.
Suppliers and Manufacturers: Helps understand market demand for components, materials, and services related to concerned industry.
Researchers and Consultants: Provides data and analysis for academic research, consulting projects, and market studies.
Financial Institutions: Helps assess risks and opportunities associated with financing or investing in the concerned market.
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the Europe Dairy Flavors Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
Personal & transactional information is kept safe from unauthorized use.
WHAT'S INCLUDED IN FULL REPORT : Market Dynamics,
Competitive Analysis and Assessment, Define Business Strategies, Market Outlook and
Trends, Market Size and Share Analysis, Growth Driving Factors, Future Commercial
Potential, Identify Regional Growth Engines
Get Free Sample For Europe Dairy Flavors Market
