توقعات سوق المرق في أوروبا حتى عام 2028 - تأثير فيروس كورونا (COVID-19) والتحليل الإقليمي حسب النوع (مرق الدجاج، مرق اللحم البقري، مرق المأكولات البحرية، مرق الخضار، وغيرها)، والفئة (العضوية والتقليدية)، وقناة التوزيع (محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، والمتاجر الصغيرة ، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها)

من المتوقع أن ينمو سوق المرق في أوروبا من 1,169.24 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 1,422.86 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028. ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.3% من عام 2022 إلى 2028.< /strong>

من المتوقع أن تخلق حلول التغليف المبتكرة فرص نمو مربحة للشركات في سوق المرق الأوروبي خلال فترة التوقعات

يخضع أسلوب تعبئة المرق لتغييرات ملحوظة مع تحول في تفضيلات المستهلك. حلت علب المرق الكرتونية ذات الأحجام الفردية والأكبر القابلة لإعادة الإغلاق محل علب المرق، والتي كانت أكثر شيوعًا في الممرات في مراكز التسوق ومحلات السوبر ماركت وما إلى ذلك. يتم تقديم مرق العظام في صناديق وكرتون وأكياس مجمعة وحاويات زجاجية وأكواب K. يركز المصنعون على تطوير حلول التغليف لتجنب التسربات. على سبيل المثال، أطلقت شركة Bluebird Provisions حقيبة جديدة ذات جدار ثلاثي مكسو بالحديد لتقليل التسربات. تحتوي الأكياس على فوهات سكب تسهل أنشطة الفتح والصب. طورت بعض العلامات التجارية طرق تعبئة يمكن أن تساعد في إطالة مدة صلاحية المرق بمقدار 0.5-2 سنة. تعتبر الكراتين بمثابة حلول تغليف ملائمة للاستخدام وسهلة إعادة التدوير. إنها تتطلب مساحة أقل أثناء النقل وتقلل من الوزن الإجمالي للشحنة. ابتكر متجر اللحوم الألماني Gourmetfleisch أكياسًا من الصفيح (مثل أكياس الشاي) تحتوي على مرق اللحم البقري. وتأتي أكياسها في علبة تشبه مجزرة صغيرة، مع تعليق كل عبوة صغيرة على خطافات، مثل قطع اللحم الحقيقي. بالإضافة إلى توفير القيم الجمالية، تعمل هذه الخطافات على تعليقها في المقلاة أثناء تحضير الطبق، وعندما يصبح جاهزًا، يحتاج المستهلكون إلى إزالة الكيس والتخلص منه. ويتميز هذا النوع من التغليف المتميز بأنه مبتكر وجذاب، ويجذب انتباه المستهلكين، وخاصة الأجيال الشابة. وبالتالي، من المتوقع أن تخلق مثل هذه الابتكارات في حلول التغليف فرص نمو مربحة للشركات في سوق المرق الأوروبي خلال الفترة المتوقعة.

< قوي>نظرة عامة على سوق المرق في أوروبا

في أوروبا، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بنظامهم الغذائي، ولهذا السبب اعتماد نهج شامل تجاه الصحة & صحة. وبالتالي، فإن اتجاهات نمط الحياة المتغيرة والعدد المتزايد من المستهلكين الأثرياء المهتمين باستهلاك طعام صحي قد أثرت بشكل كبير على سوق المرق الأوروبي في أوروبا. ومع زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين، من المتوقع أن ينمو الطلب على المنتجات الغنية بالبروتين مثل المرق في جميع أنحاء المنطقة خلال الفترة المتوقعة. علاوة على ذلك، وفقًا لمقال نُشر في مجلة إيكونوميك تايمز، في عام 2019، أصيب أكثر من 57 مليون شخص في أوروبا الغربية بالتهاب المفاصل العظمي (OA). وبالتالي، فإن الانتشار المتزايد لمتلازمة الأمعاء المتسربة، والتهاب المفاصل، وغيرها من الأمراض المماثلة بسبب الاستهلاك المتزايد للأغذية غير الصحية من المتوقع أن يؤدي إلى زيادة الطلب على المرق في أوروبا. بالإضافة إلى ذلك، يشهد سوق المرق الأوروبي في المنطقة نموًا بسبب وجود لاعبين راسخين مثل Bare Bone Broth Company، وPaleo Broth Company، وMcCormick & Company Inc.، وما إلى ذلك. وفي أوروبا، يتزايد الطلب على المنتجات العضوية. وهكذا، تقدم الشركات المصنعة في أوروبا منتجات عضوية. على سبيل المثال، تقوم شركة Bare Bone Broth Company بتضمين المرق العضوي في مجموعة منتجاتها لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات العضوية.

إيرادات سوق المرق في أوروبا وتوقعاتها حتى عام 2028 (مليون دولار أمريكي)

يتم تقسيم سوق المرق في أوروبا إلى النوع والفئة وقناة التوزيع والبلد.

استنادًا إلى النوع، يتم تقسيم سوق المرق الأوروبي إلى مرق الدجاج، ومرق اللحم البقري، ومرق المأكولات البحرية، ومرق الخضار، وغيرها. في عام 2022، سجل قطاع مرق الدجاج الحصة الأكبر في سوق مرق أوروبا.

بناءً على الفئة، ينقسم سوق مرق أوروبا إلى قسمين إلى العضوية والتقليدية. في عام 2022، سجل القطاع التقليدي حصة أكبر في سوق المرق في أوروبا.

استنادًا إلى قناة التوزيع، تم تقسيم سوق المرق في أوروبا إلى أجزاء في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. في عام 2022، سجل قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت حصة أكبر في سوق المرق في أوروبا.

استنادًا إلى البلد، فإن سوق المرق في أوروبا هو مقسمة إلى ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا. وفي عام 2022، سجل قطاع بقية أوروبا أكبر حصة في سوق المرق في أوروبا.

Barebones Ventures LLC؛ شركة كامبل سوب؛ شركة ديل مونتي للأغذية؛ مجموعة هين السماوية Inc؛ وشركة Manischewits هي الشركات الرائدة العاملة في سوق المرق في أوروبا.

Europe Broth Strategic Insights

Strategic insights for Europe Broth involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Broth Report Scope

Europe Broth Regional Insights

The regional scope of Europe Broth refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.